Las algas que se venden afuera son todas algas secas. ¿Cómo cocinarlo y comerlo? ¿Necesito usar agua primero?

Comer sopa: una olla llena de sopa, unas gotas de huevo, unas algas, la deliciosa escena no puede evitar hacer babear a la gente. Para las mujeres embarazadas, los niños y los ancianos, las algas son una buena fuente de calcio.

Comer secas: Las algas se comen secas y tienen un aspecto raro. Pero cuando se trata de algas, mucha gente piensa inmediatamente en los copos verdes que se derriten en la boca. Sí, las algas también son un miembro importante de la familia nori. Además, entre la popular "cocina coreana" del mercado, se encuentra un plato famoso llamado kimbap, y uno de sus ingredientes principales son las algas.

Datos ampliados:

Porphyra es el nombre colectivo de las algas mutualistas del océano. Debido a las diferentes proporciones del contenido de pigmento, el nori muestra diferentes colores, como violeta, azul verdoso, marrón verdoso, etc. , entre las cuales el morado es el más abundante, de ahí el nombre de alga. Hay muchos tipos de algas. En el sur, las algas son el alimento principal, mientras que en el norte, las algas son el alimento principal.

Las algas secas son muy comunes en el mercado. Cada 100 g de algas secas contienen 26,7 g de proteína, 44,1 g de carbohidratos, 1,1 g de grasa, 21,6 g de fibra dietética, 1370 g de caroteno, 264 mg de calcio y 10 g de potasio.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - Tres consejos para detectar "algas de plástico"