Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué hacen los camareros en los restaurantes de Nueva York?

¿Qué hacen los camareros en los restaurantes de Nueva York?

Manitas: llevar agua, agua helada y té, recoger las sobras, limpiar el restaurante, cambiar manteles y servilletas, aspirar el suelo, doblar servilletas en el tiempo libre y, a veces, hacer bolas de masa, wontons y rollitos de primavera. . . . .

Tareas de cocina: preparación de comidas, lavar verduras, seleccionar verduras, picar verduras, picar carne, deshuesar pollos enteros, verter carne, arroz frito, lavar arroz, cocinar arroz a fuego lento, si el restaurante no dispone de un trabajador de wok , todo frito Todas las cosas y tareas hay que hacer

Cuando se abre el negocio, el frente está demasiado ocupado, por lo que hay que ayudar a guardar los platos y lavar los platos

Antes de salir del trabajo: barrer el piso, ordenar el espacio de trabajo y lavar todos los utensilios y la estufa (lavar los platos una vez por semana), la estufa (limpiar la estufa una vez por semana), fregar el piso con agua limpia, si hay alfombrillas de goma, sácalas y límpialas

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