Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Consejos para hacer cerdo asado con patatas

Consejos para hacer cerdo asado con patatas

Prólogo

La carne de cerdo asada con patatas no sólo es deliciosa, sino también nutritiva. Las patatas son un alimento bajo en calorías, multivitamínico y con oligoelementos. Son un alimento ideal para perder peso y un alimento saludable de alta calidad para pacientes con problemas estomacales y enfermedades cardíacas. También pueden reducir el azúcar y la grasa en la sangre, embellecer y mejorar. resistir el envejecimiento. La carne de cerdo estofada es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y proporciona hemo (hierro orgánico) y cisteína que promueve la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Tiene el efecto de nutrir los riñones, nutrir la sangre y nutrir; yin y sequedad hidratante

Ingredientes

Ingredientes principales: 250 g de patatas, 100 g de carne de cerdo;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de jengibre picado, ajo Cantidad adecuada de patatas picadas

Cerdo asado con patatas

1

Pelar y lavar las patatas

2

Cortar las patatas en dados Remojar en agua

3

Cerdo en lonchas

4

La cebolla, el jengibre y el ajo están listos

5

Pon aceite en la olla y caliéntalo

6

Añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír

7

Añadir la carne de cerdo y sofreír

8

Agrega agua y salsa de soja ligera para cocinar la carne de cerdo hasta que esté bien cocida

9

Agrega los cubos de papa y sofríe

10

Añadir sal y sofreír

11

Sofreír

12

Un poco de salsa de soja light para condimentar

13

Ponerlas en un bol

Consejos

Remojar las patatas en agua después de cortarlas para evitar que se decoloren. Esta carne de cerdo asada con patatas es relativamente ligera, pero el sabor de la carne ha penetrado en las patatas. Utilice una cuchara para revolver durante el proceso de cocción. Las patatas tienen un alto contenido de almidón y se pegan fácilmente a la sartén. Simplemente agregue la cantidad adecuada de agua.