Comida en el condado de Ji, Tianjin
El primer plato es pollo asado Jixian. El pollo asado de Jixian es una de las especialidades más famosas del condado de Jixian y también es un plato imprescindible para muchos turistas que visitan el condado de Jixian. El pollo entero está tierno y engrasado uniformemente. Ha sido cocinado cuidadosamente mediante casi 20 procesos y queda salado, crujiente y crujiente.
El segundo alimento son los trozos de raíz de loto del condado de Jixian. La carpeta de raíz de loto de Jixian es un plato famoso con una larga historia. Fue uno de los platos imperiales durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Elija raíces de loto verdes y tiernas y agréguelas a la carne fresca. Después de hervir inicialmente, cocine a fuego lento y luego fría hasta que estén doradas. Crujiente, dulce y refrescante, con un sabor único.
El tercer plato es el tofu vegetal jixiano. El tofu vegetal de Jixian está elaborado con soja, soja, frijol mungo y otras legumbres de alta calidad. Está lleno de sabor a frijol, rico en nutrientes y delicioso. Servido con excelentes verduras frescas locales, es llamativo, nutre el estómago y fortalece el cuerpo. Se ha convertido en uno de los refrigerios especiales más famosos del condado de Jixian.
Lo anterior es una introducción a la comida jixiana. La cultura gastronómica de Jixian es rica y colorida, no sólo rica en variedad, sino también amada por muchos turistas por su delicia, novedad y singularidad.