No es saludable que las mujeres coman comida vegetariana durante mucho tiempo.
Sin embargo, después de seguir una dieta vegetariana durante un tiempo, muchas mujeres se sienten un poco confundidas: "¿Por qué insisto en ser vegetariana, pero mi piel se vuelve opaca, mi cabello se vuelve amarillo y ¿Perder el cabello con facilidad?" No sólo es más probable que se enfermen, sino que también pueden deprimirse e irritarse. ¿Por qué es esto? "
De hecho, todo se debe al vegetarianismo. El vegetarianismo, especialmente el vegetarianismo estricto, no puede considerarse saludable, porque muchos nutrientes que son muy importantes para las mujeres requieren ingredientes animales. Siempre que comas carne correctamente, las mujeres no ganarán peso, pero se volverán más bellas!
Falta de proteínas,
La proteína es un componente importante de todas las células y tejidos del cuerpo humano, como el cabello. la piel, los músculos, los huesos, los órganos internos, el cerebro, la sangre, los nervios, el sistema endocrino, etc. están compuestos de proteínas. Cuando faltan proteínas, algunos de los síntomas más comunes de las mujeres son que su cabello originalmente negro y grueso se vuelve amarillo lentamente. se seca, es fácil que se caiga, y una vez que se corta, es difícil que vuelva a crecer.
Además, la piel se volverá menos elástica, con brillo e hidratación reducidos, con una tez amarilla. y propensas a arrugarse y colapsar; las uñas hermosas y delgadas se volverán opacas y propensas a romperse y deslaminarse... Estos síntomas harán que las mujeres parezcan particularmente viejas.
Al lidiar con estos problemas, muchas mujeres lo harán. Opte por ir a salones de belleza y peluquerías para recibir mantenimiento o comprar productos de salud para llevar, y algunas mujeres optarán por gastar mucho dinero en comprar productos costosos para el cuidado de la piel para el mantenimiento externo.
Aunque estas acciones. Se pueden lograr ciertos resultados en poco tiempo, con el tiempo, si no se suplementa bien con proteínas, estas medidas irán fallando gradualmente. Los principales alimentos ricos en proteínas incluyen pescado, carne, huevos, leche, productos de soja, etc., además de la soja. Productos, casi todos los alimentos que pueden proporcionar proteínas de alta calidad son alimentos de origen animal. Además, los frutos secos como los cacahuetes y las nueces también contienen más proteínas, pero la calidad de las proteínas es relativamente mala, si quieres obtener suficiente. proteínas con alto valor nutricional, debes comer más. Debe contener cantidades adecuadas de pescado, carne, huevos, leche y productos de soja.
Las mujeres con deficiencia de hierro tienen más probabilidades de sufrir anemia y palidez. p>
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, si una persona siempre se ve pálida y tiene los labios pálidos, se llama "deficiencia de sangre", que comúnmente se conoce como deficiencia de Qi y sangre. Desde un punto de vista nutricional, esto. La afección es causada principalmente por anemia por deficiencia de hierro.
Si hay deficiencia de hierro, el contenido de hemoglobina en la sangre disminuirá, lo que reducirá la capacidad de la sangre para transportar oxígeno, provocando diversos grados de hipoxia, que luego disminuirá. afectan las funciones de varios órganos del cuerpo, como mareos, pérdida de memoria, fatiga, inmunidad disminuida, tez pálida, etc. Para las mujeres,
Debido a que las mujeres en edad fértil pierden algo de hierro cada mes durante la menstruación, tienen más probabilidades de tener deficiencia de hierro. El hierro es uno de los nutrientes más difíciles de absorber. Por lo general, sólo entre el 65.438 y el 65.438 del hierro de los alimentos se pueden absorber en la sangre, por lo que suplementar con hierro es más difícil que suplementar con otros. Por lo tanto, es más importante elegir alimentos ricos en hierro y de fácil absorción. Estos alimentos son la carne, incluida la carne de cerdo, ternera y cordero, pollo, pescado, hígado de animal, sangre de animal, etc. Rico en hierro, pero también fácilmente absorbido por los humanos. Comerlos juntos puede promover la absorción de hierro en otros alimentos.
Se dice que existen algunos alimentos vegetales con alto contenido de hierro, como las espinacas y los hongos. , azufaifo, etc. De hecho, no son formas efectivas de complementar el hierro, y los huevos y la leche comunes no son una buena fuente de hierro.
La falta de vitamina B12 aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Las vitaminas del grupo B son nutrientes muy importantes en el campo de la nutrición.
Una de sus características es que sólo existe en alimentos de origen animal y no existe en ningún alimento vegetal.
Por tanto, para los vegetarianos completos, la falta de vitamina B12 es el mayor problema. Aunque las necesidades de vitamina B12 son pequeñas, es un nutriente indispensable e importante. La deficiencia de vitamina B12 puede provocar fácilmente un aumento de la homocisteína, lo que provoca hiperhomocisteinemia. La homocisteína alta es un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular, especialmente en mujeres mayores. Si tienes deficiencia de vitamina B12 debido a una digestión debilitada, tu riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares será mayor que el de los jóvenes que también comen carne, por lo que debes prestar atención.
La vitamina B12 proviene de alimentos de origen animal, principalmente carnes, despojos de animales, pescados y mariscos, aves y huevos. Cabe señalar que la leche y los productos lácteos contienen menos vitamina B12, e incluso beber leche no puede complementar bien la vitamina B12.
¿Cómo pueden las mujeres comer carne de forma saludable?
Cuando se trata de ingredientes animales, las personas naturalmente pensarán en grasas y luego pensarán naturalmente en ganar peso, por lo que inconscientemente querrán rechazar los ingredientes animales. De hecho, siempre que comas correctamente, no consumirás demasiada energía. La clave es no comer comida chatarra rica en grasas. Al cocinar carne, preste atención a mejores métodos de cocción.
No importa qué tipo de carne sea, debe ser hervida, guisada o al vapor, como sopa de pollo, sopa de costillas, albóndigas al vapor o guiso. Durante el proceso de cocción, se debe prestar especial atención a no agregar aceite de cocina adicional, ya que durante el proceso de cocción al vapor y guisado, la grasa contenida en la carne se eliminará naturalmente al vapor. Si se añade demasiado aceite de cocina, se producirá un consumo excesivo de energía.
Al cocinar sopa de pollo, sopa de pescado y otras sopas de animales, una capa gruesa de aceite de pollo o aceite de pescado de color blanco lechoso a menudo flota en la superficie de la sopa. Asegúrate de quitar el aceite de la superficie antes de comer la sopa. Es mejor comer menos carne frita, salteada y a la parrilla. Esto no solo conduce fácilmente a la pérdida por oxidación de los ácidos grasos de alta calidad contenidos en la carne, sino que también aumenta el exceso de grasa, lo que conduce a una ingesta excesiva de energía. Por lo tanto, las amas de casa deben prestar atención a controlar la cantidad de aceite de cocina que se utiliza al freír la carne.
¿Cómo pueden las mujeres comer carne de forma saludable?
Cuando se trata de ingredientes animales, las personas naturalmente pensarán en grasas y luego pensarán naturalmente en ganar peso, por lo que inconscientemente querrán rechazar los ingredientes animales. De hecho, siempre que comas correctamente, no consumirás demasiada energía. La clave es no comer comida chatarra rica en grasas. Al cocinar carne, preste atención a mejores métodos de cocción.
No importa qué tipo de carne sea, debe ser hervida, guisada o al vapor, como sopa de pollo, sopa de costillas, albóndigas al vapor o guiso. Durante el proceso de cocción, se debe prestar especial atención a no agregar aceite de cocina adicional, ya que durante el proceso de cocción al vapor y guisado, la grasa contenida en la carne se eliminará naturalmente al vapor. Si se añade demasiado aceite de cocina, se producirá un consumo excesivo de energía.
Al cocinar sopa de pollo, sopa de pescado y otras sopas de animales, una capa gruesa de aceite de pollo o aceite de pescado de color blanco lechoso a menudo flota en la superficie de la sopa. Asegúrate de quitar el aceite de la superficie antes de comer la sopa. Es mejor comer menos carne frita, salteada y a la parrilla. Esto no sólo conduce fácilmente a la pérdida oxidativa de los ácidos grasos de alta calidad contenidos en la carne, sino que también aumenta el exceso de grasa, lo que conduce a una ingesta excesiva de energía. Por lo tanto, las amas de casa deben prestar atención a controlar la cantidad de aceite de cocina que se utiliza al freír la carne.