¿Qué tipo de agua azucarada es buena para beber en verano?

Ingredientes: media papaya, dos Tremella fuciformis grandes, un poco de baya de goji y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: 1. Remoja el hongo blanco en agua tibia y ponlo en la olla. 2. Lavar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños. 3. Coloque el hongo blanco, la baya de goji, la papaya y el azúcar de roca en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora.

Sopa de tomate, Tremella y mijo

Preparación: Remojar el mijo en agua fría durante 1 hora; poner la Tremella en una olla, agregar agua y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento. fuego lento hasta que esté blando. Agregue los tomates y el mijo y cocine juntos. Después de que el mijo esté hervido, agregue el azúcar de roca y espese la harina húmeda.

Valor nutricional: Los tomates son ricos en vitaminas. Tremella puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, y el mijo puede fortalecer el bazo y el estómago. Esta sopa puede eliminar el calor y desintoxicar, beneficiar al estómago y fortalecer el cerebro.

Pastel de arroz con frutas

Método: Cortar las manzanas y los plátanos en trozos, triturarlos, añadir harina de arroz glutinoso y azúcar, mezclar bien hasta formar una pasta espesa, hacer bolas de masa y cocerlas al vapor. en una olla.

Nutrición: Este dulce bizcocho tiene un sabor afrutado. Suave y dulce, tiene el efecto de aliviar el calor y eliminar la grasa.

Zumo de Leche de Soja y Calabaza

Elaboración: Cortar la calabaza vieja en trozos, sofreírla con aceite de oliva y un poco de sal, o cocinar al vapor y cortarla en trozos, remover en jugo espeso con leche de soja y luego cocínelo.

Nutrición: La calabaza es rica en nutrientes y ayuda a despejar los intestinos y reducir la fiebre en verano.

Tres porciones de sopa de pepino rallado

Preparación: Pelar y lavar los pepinos, cortarlos en tiras gruesas y cocinarlos en una sopa fresca hecha de kimchi rallado y algas.

Nutrición: Esta sopa es una sopa casera de verano con buena palatabilidad. Es ligero y delicioso, puede saciar la sed, reponer la sal del cuerpo y es apto para el consumo para aliviar el calor del verano.

Salsa de leche de sagú y papaya

Elaboración: Primero lavar el sagú, remojar en agua durante 1 hora aproximadamente, secar y reservar pelar la papaya, quitar la pulpa y las semillas y cortar; en trozos pequeños, use un exprimidor para exprimir el jugo de papaya y reserve triturar el azúcar de roca, agregar la leche fresca y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo; Agrega el sagú y cocina por 3 minutos, luego agrega el jugo de papaya, mezcla bien y apaga el fuego. Se puede comer frío o caliente y se puede enfriar en el frigorífico antes de comer.

Nutrición: La papaya es rica en vitaminas A y C, proteínas y minerales. Tiene los efectos de mejorar la vista, eliminar el calor, eliminar el calor intestinal y promover la defecación.

Pasta fría de frijol mungo; piel de frijol mungo con azúcar moreno

Ingredientes: La proporción de frijol mungo y agua es de 1:8, cantidad adecuada de azúcar de roca y osmanto.

Método: 1. Lave los frijoles mungo y hiérvalos en una proporción de 1 frijol mungo por 8 partes de agua. 2. Cocine hasta que los frijoles mungo florezcan y la piel del frijol flote. Retire la piel del frijol y reserve. 3. Deje hervir los frijoles mungo tanto como sea posible, luego apague el fuego, use una espumadera para quitar la pasta de frijoles (sopa de frijoles mungo para usar más adelante), agregue la pasta de frijoles al rábano. O póngalo en una licuadora y haga pasta de frijoles. 4. Vuelva a colocar la pasta de frijoles en la sopa de frijoles mungo y cocine por un tiempo, agregue azúcar de roca y cocine hasta que la pasta de frijoles se convierta en una pasta uniforme. 5. Después de enfriar, meter en el frigorífico y sazonar con un poco de osmanthus o miel al comer. 6. Las pieles de frijol mungo extraídas son muy nutritivas y también pueden aliviar el calor y desintoxicar. Agregue azúcar morena y un poco de sopa de frijol mungo para darle un sabor especial.

Caña de azúcar y castañas de agua

Ingredientes: 200 gramos de caña de azúcar, 150 gramos de castañas de agua, 50 gramos de dátiles rojos, 50 gramos de azúcar moreno y 10 gramos de longan carne. Cómo hacer sirope de castaña de agua de caña de azúcar: 1. Pelar la caña de azúcar y cortarla en gajos redondos, pelar las castañas de agua y lavar los dátiles rojos. En segundo lugar, utilizar una cacerola, agregar caña de azúcar, castañas de agua, dátiles rojos, carne de longan y azúcar moreno, agregar una cantidad adecuada de agua y tapar. En tercer lugar, ponga la carne guisada en la olla y cocine a fuego alto durante 2 horas.

Leche de soja con semillas de loto y lirio:

Ingredientes: 10 g de lirio, 10 g de carne de semilla de loto, 10 g de hongo blanco; 45 g de frijol mungo, cantidad adecuada de azúcar de roca/miel. Método: Remoje los lirios secos y las semillas de loto en agua tibia hasta que estén suaves; hierva los hongos blancos en agua, lávelos y córtelos en floretes, remoje completamente los frijoles mungo, lávelos con los lirios, las semillas de loto y los hongos blancos, colóquelos en la malla de la leche de soya; máquina y colóquelos en una taza. Vierta la cantidad adecuada de agua en la máquina e instálela en su lugar. Encienda la máquina y la leche de soja con semillas de loto y lirio estará lista en diez minutos. Puedes agregar azúcar/miel a la taza mientras está caliente según tus preferencias personales y revolver uniformemente.

Efectos: Nutre el yin y repone el qi, nutre la sangre y calma la mente, nutre el bazo y el estómago, elimina el calor y desintoxica.