¿Qué alimentos saludables hay en verano?
La okra es un alimento que se puede comer con frecuencia en el caluroso verano. La okra es una verdura con muy buenas funciones para la salud. La okra es rica en sustancias viscosas que pueden mejorar la peristalsis gastrointestinal y lubricar las articulaciones humanas. Hay muchas formas de comer okra, fría o salteada. Enfriado es la forma más fácil. Blanquea la okra en agua hirviendo, agrega tus condimentos favoritos y disfruta.
2. Bebida de sandía y jengibre
La sandía de verano es la más refrescante y alivia el calor, por lo que es la más popular en verano. Sin embargo, la sandía es de naturaleza fría y no se debe comer en exceso, especialmente para personas con problemas gastrointestinales graves. Pero si bebes una taza de bebida de sandía y jengibre, tendrá poco efecto. Utilice jugo de jengibre para neutralizar el frío de la sandía. Puede elegir jengibre tierno, que no es tan picante. El método también es muy conveniente. Cuando uses un exprimidor para exprimir la sandía, simplemente agrega rodajas de jengibre.
3. Gachas de tres frijoles para refrescarse
En pleno verano, a muchas personas les gusta beber gachas de frijoles mungo y sopa de frijoles mungo. Por lo general, además de los frijoles mungo, también se pueden agregar algunos frijoles negros y rojos. Después de hervir, se convierte en papilla de tres frijoles, que es más efectiva y no hay que preocuparse por la naturaleza fría de los frijoles mungo. La papilla de tres frijoles evolucionó a partir de la "bebida de tres frijoles" de Bian Que. La "bebida de los tres frijoles" es una receta famosa de la medicina tradicional china. Los frijoles negros, los frijoles mungos y los frijoles rojos tienen el efecto de eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar. Muy indicado para personas que sufren el calor y la humedad en verano. Si no te gusta beber papilla, también puedes molerla en leche de soja y beberla, el efecto será el mismo.