¿Cómo freír patatas y zanahorias?
Las patatas y los rábanos son ingredientes nutritivos y deliciosos. Juntos son amarillos y rojos, y los colores son muy armoniosos. Ambos son alimentos nutritivos que se complementan. Además, las patatas y las zanahorias también se pueden comer juntas para preparar una variedad de platos deliciosos y nutritivos. A continuación te presentamos un resumen de 10 tipos de patatas y zanahorias que nunca te cansarás de comer, incluido el desayuno, el almuerzo y la cena, todas están deliciosas. Luego, los bocadillos a continuación te dirán cómo preparar estos 10 bocadillos. También puedes usar bocadillos para prepararlos.
Pechuga de ternera asada con zanahorias y patatas
Ingredientes: zanahoria, patatas, pechuga de ternera, cebolla, cebollino, jengibre, ajo, azúcar de roca, pasta de judías, anís estrellado, canela, hierba fruta, ají seco, pimienta rosa, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina.
Método de trabajo
1. Remojar la pechuga de res durante 1 hora, cambiar el agua en el medio y lavar la sangre. 2. Retire la membrana diversa y el exceso de grasa de la superficie de la bardana y córtela en trozos grandes. 3. Hierva una olla grande con agua. Después de que hierva el agua, agregar dos trozos de jengibre y una cantidad adecuada de vino de cocción, agregar la pechuga de res, volver a hervir, sacar y lavar con agua tibia para quitar la espuma de sangre. 4. Prepare la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la cáscara, la hierba, el pimiento, el chile seco y la pasta de frijoles. 5. Agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue varios ingredientes en secuencia, agregue un pequeño trozo de azúcar de roca y sofría hasta que esté fragante. 6. Agrega la pechuga de res y sofríe durante unos dos minutos hasta que el agua se seque. Agrega una cantidad adecuada de vino de cocción, agrega la salsa de soja y sofríe hasta que el color esté uniforme. Agrega la salsa de soja y sofríe uniformemente. Agregue agua hirviendo hasta que el agua esté prácticamente al mismo nivel que la pechuga de res. Después de que hierva el fuego, bajar a fuego lento durante 1 hora. 7. Lavar y cortar las cebollas, las zanahorias y las patatas. 8. Agregue una pequeña cantidad de aceite al wok, saltee a fuego lento, luego agregue las zanahorias y las papas y saltee durante unos 3 minutos. Agregue la pechuga de res a la olla, luego baje a fuego lento y saltee. durante unos 20 minutos.
Tortitas de pasta de patata y rábano
Ingredientes: 1 patata, 1/3 de zanahoria y patata, 2 cucharadas de harina (30ml), 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta blanca .
Método de trabajo
1. Pelar las patatas y las zanahorias y triturarlas en tiras finas. Exprime el exceso de agua con las manos. Agrega 2 cucharadas de harina, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta blanca y mezcla bien. 2. Hacer una tarta redonda con las manos y sofreírla en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada por ambos lados.
Sopa de zanahoria y patata
Ingredientes: una zanahoria, una patata y un poco de leche.
Método de trabajo
1. Cortar las zanahorias y las patatas en dados, añadir un poco de agua, meterlas en un recipiente para microondas y batir a fuego alto durante 3-5 minutos. 2. Agrega una cantidad adecuada de leche a un procesador de alimentos o rómpela en pedazos con un palito de cocina. 3. Agrega una cantidad adecuada de leche a la pasta batida para ajustar la consistencia, viértela en una olla y calienta, lleva a ebullición a fuego lento y agrega una cantidad adecuada de sal. 4. Sirva en un plato, espolvoree con pimienta negra recién molida, agregue hojas de tomillo o menta para decorar y sirva con palitos franceses crujientes.
Zanahorias fritas y patatas ralladas
Ingredientes: Una zanahoria, dos patatas grandes, 3-4 chiles secos, 2 dientes de ajo, 2 chalotas, sal.
Método de trabajo
1. Pelar y triturar las patatas, lavarlas dos veces con agua y ponerlas en remojo. 2. Pelar y triturar las zanahorias. 3. Triture los chiles secos, corte las chalotas en rodajas finas y corte los ajos. 4. Calentar el aceite en una sartén, calentar el aceite, agregar los chiles secos, las cebolletas picadas y el ajo y sofreír. 5. Cortar las patatas en tiras y escurrir el agua. Cortar las zanahorias en tiras y añadirlas a la olla. Sofreír hasta que esté cocido, añadir sal y sacar.
Pollo cortado en cubitos salteado con patatas y zanahoria
Ingredientes: media patata, una zanahoria, 4 pollos cortados en cubitos, pimientos verdes, judías verdes, maíz, edamame, cebolla, jengibre, y ajo.
Método de trabajo
1. Cortar las patatas, las zanahorias y los pimientos verdes en dados. 2. Vierta aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, cocine hasta que esté fragante, agregue el pollo y saltee hasta que el pollo esté recién cocido, es decir, el color se vuelva opaco. 3. Agregue las papas cortadas en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los pimientos verdes cortados en cubitos, el maíz, las judías verdes y el edamame, y cubra el pollo cortado en cubitos con estas verduras como tapa para el pollo cortado en cubitos. 4. Espera un rato... luego espolvorea sal sobre las verduras, agrega un poco de pasta de frijoles o Laoganma y sofríe hasta que el pollo esté completamente cocido.
Caldo de zanahoria, pollo y puré de patatas
Ingredientes: caldo de pollo, patatas, zanahoria, sal.
Método de trabajo
1. Pelar y cortar las patatas en dados y triturar las zanahorias. 2. Coloque los trozos de papa en un tazón grande, cocínelos al vapor y use una cuchara para presionar las papas al vapor hasta obtener un puré. 3. Calentar el aceite en el wok, añadir las zanahorias y sofreír unas cuantas veces. 4. Añade las zanahorias fritas al puré de patatas, añade una cucharada de caldo de pollo y un poco de sal.
5. Remueve uniformemente el puré de papa, la zanahoria y el caldo de pollo, y finalmente dale forma con un molde.
Zanahorias y patatas estofadas
Ingredientes: dos patatas, una zanahoria, un anís estrellado, tres o cuatro setas shiitake, salsa de soja, azúcar de roca, sal.
Método de trabajo
1. Pelar y cortar en dados las patatas y las zanahorias, retirar y cortar los champiñones. 2. Calentar la olla, agregar aceite y sofreír el anís estrellado hasta que esté fragante. 3. Agrega las patatas, las zanahorias y los champiñones picados, sofríe, añade agua sin patatas y cocina durante diez minutos. 4. Después de que las papas estén cocidas, agrega la salsa de soja, el azúcar de roca y la sal al gusto, luego retíralas de la olla y saca el jugo.
Tortilla de nido de pájaro
Ingredientes: 1 patata, media zanahoria, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de fécula de maíz, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Cortar en rodajas las patatas y las zanahorias con una cepilladora, añadir la sal, la harina de maíz, la cebolla y la esencia de pollo, mezclar bien y reservar. 2. Separar la yema del huevo y dejar la clara sin utilizar. 3. Poner las patatas cortadas y las zanahorias ralladas en una sartén eléctrica y sofreír un rato. 4. Verter la yema de huevo y sofreír hasta que la yema se solidifique, luego darle la vuelta y freír. Una vez cocido, puedes cocinarlo.
Barbacoa de Patata y Zanahoria
Ingredientes: Cantidad adecuada de carne, una patata, una zanahoria, dos pimientos verdes, dos pimientos rojos y dos dientes de ajo.
Método de trabajo
1. Cortar las patatas y las zanahorias en trozos pequeños, cortar la carne en dados y picar los pimientos y los dientes de ajo. 2.
Vierte el aceite en la olla y caliéntalo. Primero sofreímos las patatas y las zanahorias y añadimos un poco de sal. 3. Después de cambiar de color, reservar sofreír las rodajas de carne, sal, añadir los granos de pimienta y los dientes de ajo, añadir un poco de sal y sofreír juntos. 4. Cuando esté cocido, agregue la salsa de soja, el pollo en polvo y la pimienta. Agrega un poco de agua y deja secar.
Arroz guisado de patata y zanahoria
Ingredientes: 1 arroz japónica, 1 cucharada de salsa de soja, 1 patata, media zanahoria, media cebolla, cantidad adecuada de aceite de cocina, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de sal, cantidad adecuada de cebollino.
Método de trabajo
1. Lavar el arroz pulido, cortar las patatas, las zanahorias y las cebollas en dados de unos 2 cm cada uno, y cortar las cebolletas en trozos finos. 2. Pon el arroz lavado en la arrocera (pon un poco más de agua de lo habitual) y elige la cocción súper rápida. 3. Calentar aceite en una sartén, luego agregar los frijoles y las zanahorias picadas y sofreír a fuego medio durante cuatro minutos. 4. Luego agregue las cebolletas picadas y las cebolletas en rodajas, agregue el vino de cocción, consuma aceite, sal y salsa de soja y saltee durante dos o tres minutos. 5. Coloque las verduras fritas cortadas en cubitos en la arrocera y revuelva uniformemente con una cuchara. 6. Presione nuevamente el botón de cocción, cocine a fuego lento durante diez minutos, luego espolvoree con cebolla verde picada y sirva.
Lo anterior es cómo comer 10 patatas y zanahorias. Creo que estas 10 recetas son únicas, nutritivas y deliciosas. Lo más importante es tener todo listo para el desayuno, el almuerzo y la cena. Elija la última receta según sus necesidades y simplemente sígala. Y todo es simple y fácil.