¿Se puede almacenar Nuerhong durante más de 20 años?

El vino original que no ha sido mezclado se puede almacenar, pero el vino que sí ha sido mezclado tiene una vida útil. Se puede ver en la etiqueta.

Período de conservación de los distintos tipos de vino:

1. Cerveza: El plazo de conservación es de 3 meses una vez abierta la botella, debe consumirse el mismo día.

2. El vino tinto y el vino tienen una larga vida útil. Algunos vinos tintos secos pueden almacenarse durante unos 10 años.

3. Licor: El dicho de que mejora con la edad significa que el vino se elabora y se almacena en barriles sellados. El sabor del vino embotellado puede volverse más ligero con el tiempo.

El licor generalmente no tiene una vida útil, pero esto no significa que cuanto más tiempo se almacene el licor, mejor. Después de 5 años, el sabor del licor de sabor común se volverá más ligero y el aroma disminuirá. debilitarse;

El vino añejo con sabor a Maotai es un buen vino, pero aún no hay ninguna conclusión sobre si un vino de sabor fuerte que ha estado almacenado durante muchos años es un buen vino, y existe una controversia considerable. Es más probable que el licor con bajo contenido de alcohol, especialmente el licor a menos de 32 grados, cause irritación cuanto más tiempo se almacene.

Origen del Nerve Red:

Nerr Hong es un vino tradicional local en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang. Es una especie de vino amarillo entre los vinos fermentados. Se fermenta a partir de arroz glutinoso y. Contiene una gran cantidad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, el aire en Jiangnan es húmedo y frío en invierno, y la gente suele beber este vino para protegerse del frío.

Nerve Red es un tipo de vino de arroz glutinoso (Vino Amarillo del Sur), producido principalmente en Shaoxing, Zhejiang, China. Ya en la dinastía Song, Shaoxing era una famosa zona productora de vino.

Cuando una familia Shaoxing da a luz a una hija, cuando la niña tiene un mes, seleccionan varias tinajas de vino, sellan las bocas de las tinajas con barro y las entierran en el suelo o las esconden. Los guarda en un sótano cuando la hija se casa, los saca para entretener a familiares y amigos.

El famoso “Vino Huadiao” de Shaoxing también es conocido como “Vino de la Hija”. Jihan, un nativo de Shangyu en la dinastía Jin de China, registró en "Southern Grass and Trees": "El vino de la hija era imprescindible para las familias adineradas en los viejos tiempos cuando daban a luz o se casaban hijas". Había una vez un maestro sastre en Shaoxing que quería tener hijos después de casarse con su esposa. Un día descubrió que su esposa estaba embarazada. Estaba tan feliz que se apresuró a regresar a casa y preparó varias jarras de vino para entretener a sus familiares y amigos cuando estaba a punto de tener un hijo.

Inesperadamente, el sastre prefería a los hijos sobre las hijas, y su esposa dio a luz a una hija, por lo que no sacaron a la hija cuando tenía un mes y la enterraron bajo el perfumado árbol de osmanthus.

A medida que pasa el tiempo, su hija crece, se vuelve inteligente, hereda el oficio de sastre y se casa con el aprendiz de sastre. Él felizmente organiza la boda de su hija.

El día de la boda, estaban sirviendo vino para agasajar a los invitados. El sastre estaba muy contento con el vino. De repente se acordó de las más de diez tinajas de vino enterradas bajo el perfumado árbol de osmanthus. Hace años, los sacó para tratar a los invitados. Como resultado, tan pronto como abrió el frasco, el aroma es fragante, el color es rico y el sabor es suave, y es extremadamente delicioso. Entonces, todo el mundo llamó a este vino vino "Nv'er Red", también conocido como "vino de Nv'er".

Después de eso, cuando los vecinos de al lado o la gente de cerca y de lejos daban a luz una hija, hacían vino y la enterraban, y cuando se casaban, hacían vino para entretener a los invitados, lo cual se convirtió en una costumbre.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Wine

Referencia: Enciclopedia Baidu-Nverhong