¿Qué es exactamente la cebolla verde?

Es decir, la parte blanca debajo de las hojas de la cebolla verde se llama cebolla verde blanca.

Efectos de la cebolleta:

Libera, activa el Yang Qi y desintoxica. Trate la fiebre tifoidea, el dolor de cabeza, el dolor abdominal debido al resfriado yin, la obstrucción interna debido a la acumulación de gusanos, el estreñimiento, la disentería y el carbunclo.

Ingredientes de la cebolla verde:

El bulbo contiene aceite volátil, el componente principal es la alicina y contiene dos sulfuros de dialilo; Hay cristales de oxalato de calcio en las vainas de las hojas y en las células de escamas.

También contiene vitamina C_97 mg (peso húmedo), vitamina B1, vitamina B2, niacina, trazas de vitamina A, aceites grasos y mocos. Los aceites grasos contienen ácido palmítico, ácido esteárico, ácido araquídico, ácido oleico y ácido linoleico. El componente principal del jugo de moco es el polisacárido, que incluye un 20% de celulosa, un 3% de hemicelulosa, un 41% de protopectina y un 24% de pectina soluble en agua.