¿Cuáles son algunas formas rápidas, deliciosas y saludables de cocinar mientras estudias en el extranjero?
Cuando estudias en el extranjero, no puedes comer solo sin cuidado. Hoy te enseñaré 3 comidas rápidas, deliciosas y saludables. Al hervir, guisar y guisar, y ver dos episodios de series de televisión estadounidenses en el medio, podrás cosechar platos hermosos y poderosos. ¡Es simplemente la luz de una persona perezosa!
¡Es perfecto para cocinar si te sobra vino en casa! Panceta de cerdo estofada con cerveza, almejas al vapor con vino blanco, alitas de pollo con vino tinto... puedes consumir cualquier tipo de vino~
Los taninos del vino pueden ablandar la grasa y eliminar el olor a pescado de la carne cruda.
El vino blanco tiene su propia acidez y se utiliza con mariscos pequeños. No solo elimina el olor a pescado sino que también añade umami y dulzura.
La cerveza es más adecuada para guisar, está llena de burbujas y tiene más sabor que la Coca-Cola.
Las alitas de pollo, la panceta de cerdo y las almejas son ingredientes fáciles de comprar y económicos.
Prepáralo de forma informal, tal y como lo venden en los restaurantes.
¿Estás emocionado? Cocinemos con Bao Mei~
Un plato que se puede cocinar con una olla arrocera: panceta de cerdo guisada en salsa occidental
Western Da Es una cerveza fermentada a partir de manzanas. Tiene un dulzor afrutado y aroma a trigo, perfecta para guisar panceta de cerdo.
Simplemente tírelo a la olla arrocera y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Para colmo, ni siquiera necesita entrar a la cocina hhhhh. Es extremadamente amigable para los estudiantes que viven en dormitorios.
Los ingredientes son los siguientes:
· 500 g de panceta entera, 2 botellas de cerveza occidental (otras cervezas también sirven)
· 5 ajos clavo, 1 rodaja de jengibre, 2 cebolletas
· 120 g de salsa de soja clara, 30 g de salsa de soja oscura, 10 g de azúcar de roca
La panceta de cerdo debe quedar de una sola pieza y más espesa para que no se deshace cuando se abre en rodajas más tarde. Primero, remoje la panceta de cerdo en agua sangrante.
Utiliza un recipiente más grande para remojar y cámbialo cada media hora hasta que no se separe más sangre y agua.
Generalmente basta con cambiar el agua dos o tres veces, o elegir un puesto de carne más limpia para comprarla. Básicamente, basta con cambiar el agua una vez.
Absorber bien la humedad de la panceta con papel de cocina y reservar. Ponga una fina capa de aceite en la olla, unos 5 g, lo suficiente para cubrir el fondo de la olla. Encienda el fuego medio, agregue la panceta de cerdo, fría cada lado hasta que esté dorado, luego cambie de lado, cuatro lados a la vez.
Si tienes miedo de que te fríe el aceite, puedes taparlo y freírlo. Cuando quieras cambiar de lado, apaga el fuego. Cuando no se escuche ningún crujido en la olla, abre. la tapa y darle la vuelta.
Mira, hasta la piel de la carne tiene este atractivo color cuando se fríe.
La cáscara crujiente con protuberancias en la superficie es la más fácil de absorber el jugo~
A continuación, solo necesitas una olla arrocera y luego vierte todos los demás condimentos.
Después de 40 minutos, podrás cosechar este trozo de carne.
Usa un cuchillo afilado para cortarlo y podrás sentir cómo las fibras suaves se cortan en secciones una por una, y el aroma te invadirá.
Tres grasas y tres finas, el aroma de la cerveza sida se empapa en la panceta de cerdo, que resulta muy tentadora solo en la tabla de cortar.
Me gusta usar un poco del caldo restante, hervirlo a fuego lento en una olla pequeña para leche, concentrarlo en una salsa y luego verterlo sobre la panceta de cerdo.
De paso, abre un vaso de cerveza artesanal fría y disfruta de un plato de guiso salado, tierno y tierno.