¿Puedo comer sopa de rábanos y costillas de cerdo durante el confinamiento?

Se puede comer sopa de rábano y costillas de cerdo durante el encierro. El rábano blanco en la olla de costillas de cerdo es rico en proteínas, grasas, fibra dietética, vitaminas, etc. , puede ayudar a complementar los nutrientes necesarios después del parto, pero cabe señalar que no comer demasiado rábano blanco para evitar trastornos gastrointestinales y diarrea.

Costillas de cerdo guisadas con rábano blanco

Ingredientes:

500 gramos de costillas de cerdo

1 rábano blanco

Cong Bai 2 No. Xiaolin

Una cantidad adecuada de jengibre

10 dátiles rojos

Una cantidad adecuada de baya de goji

Una cantidad adecuada de sal

Método de funcionamiento

01

Lavar las costillas y reservar.

02

Cortar la cebolla de verdeo en dos gajos, cortar el jengibre por la mitad, triturar y reservar.

03

Pelamos el rábano blanco y lo cortamos en tiras largas para su uso posterior.

Lavar los dátiles rojos y la baya de goji. El color de los dátiles rojos y las bayas de goji recién lavadas es muy bonito.

05

Coloca las costillas en una olla con agua fría y cocina a fuego alto durante unos 5 a 8 minutos, principalmente para quitar la sangre de las costillas.

06

Saca las costillas cocidas, enjuágalas con agua, ponlas en una cazuela, añade la cantidad adecuada de agua, luego añade las costillas, la cebolleta, el jengibre y cocine por 15 minutos.

07

Después de 15 minutos, puedo ver que el color de la sopa se ha vuelto blanco. Agregue el rábano blanco picado y los dátiles rojos y cocine por otros 10 minutos.

08

Añade baya de goji antes de servir.

El valor nutricional de la sopa de costillas de cerdo es muy alto. Las costillas de cerdo y la sopa de rábanos son nutritivas. Con la adición de dátiles rojos y baya de goji, tiene un valor nutricional extremadamente alto y tiene el efecto de embellecer la piel. Si quieres estar más saludable, a menudo puedes beber sopa de rábano blanco.

Valor nutricional del rábano blanco:

1. Mejora la función inmune:

El rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la inmunidad humana. Función, mejora la resistencia a las enfermedades.

2. Ayuda a la digestión:

El aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión;

3. :

La amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan absorberse por completo

4. Anticáncer:

El rábano contiene; La lignina puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.