Fideos Fu Tou Dumpling Er Fu ¿Qué son los fideos Fu Tou Dumpling Er Fu?

1. Come fideos en un día de suerte. Hay un dicho en el norte: bolas de masa Futou y dos negativos, y tres panqueques y huevos de la suerte. La costumbre de comer fideos en el Festival Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. Según los registros de "Wei Chunqiu", durante el eclipse solar, la gente se secaba el sudor con una toalla y sus rostros parecían delicados. Sólo entonces se dio cuenta de que la piel blanca de Yan He no estaba cubierta con polvo, sino que era naturalmente blanca. El pastel de sopa aquí es sopa de fideos picante.

2. La "Crónica Jingchu" de la dinastía del sur de Liang Zonggu decía que los pasteles de sopa pierden su color en junio, lo que se llama malvado. Mayo es el mes del mal, y junio también toca el borde del mes del mal, por lo que también debería ser el mes del mal. Esto es superstición. Muele trigo nuevo para hacer harina y haz sopa. Sudarás después de comerlo. El nuevo alimento es rico en nutrientes y la sudoración puede ahuyentar enfermedades. Es científico comer pasteles de sopa en junio.

3. Además de beber sopa de fideos caliente, también puedes beber agua. Hervir los fideos cocidos en agua fría, mezclarlos con puré de ajo y verterles semillas estofadas, lo que no solo estimula el apetito, sino que también lo reduce.