¿Se puede guisar la gastrodia elata con pollo y castañas? ¿Quién es apto para comerlo? ¿Qué hace?
Adecuado para: Personas con deficiencia de esencia renal, deficiencia de qi y sangre y mareos.
Función: calmar el hígado y calmar el viento, reponer el qi y nutrir el riñón. No es adecuado para personas con deficiencia de yin en el hígado e hiperactividad yang, flema que bloquea las colaterales y estasis sanguínea.
La forma de hacer las cosas
Ingredientes: Lonchas de Gastrodia, castañas, dátiles, medio pollo.
1. Gastrodia elata 8 ~ 10g, 3 dátiles rojos, jengibre en rodajas.
2. Cortar el pollo en trozos grandes y enjuagar con agua.
3. Despegar la tabla y sacar las pepitas de castaña.
4. Poner todos los materiales en una cazuela y añadir una cantidad adecuada de agua.
5. Añade sal al gusto y vino de cocción al gusto.
6. Cuando esté lista, coloca la cazuela sobre la fuente del fuego, lleva a ebullición, luego pon a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante 1,5 horas.
People's Daily Online- Gastrodia elata requiere diferenciación de síndromes para tratar los mareos