¿Qué escuela de formación en Tianjin es buena para aprender técnicas de comida occidental?
El objetivo es cultivar talentos que dominen la producción de alimentos occidentales, entiendan la gestión empresarial y tengan habilidades empresariales. A lo largo de dos años de estudio sistemático, he dominado las habilidades y conocimientos relacionados con la comida occidental y he dominado la preparación de variedades comunes de comida occidental.
Contenido de aprendizaje:
Esta especialización se basa principalmente en operaciones prácticas, principalmente en el aprendizaje de la cocina europea, americana, francesa y otras cocinas, y en el aprendizaje integral de salsas de cocina occidental, cámaras frigoríficas, aperitivos para ensaladas, (tres pescados ahumados, sashimi, sopas occidentales (caldo húngaro, sopa de marisco de Provenza, etc.), especialidades étnicas (carne de res al curry), Té antiguo de Bakú, burritos mexicanos, sopa agridulce tailandesa, etc.), buffets, tiendas de desayuno y hoteles, así como contabilidad de costos, aplicación de costos y otros contenidos relacionados.
Cooperación entre la escuela y la empresa:
Después de que los estudiantes visitan la escuela y están satisfechos, firman un contrato de trabajo. Los graduados calificados de esta especialidad trabajan en empresas de catering como grandes hoteles y restaurantes. y restaurantes occidentales. La escuela ha creado cinco garantías de empleo importantes, cuatro orientaciones laborales importantes y dos sistemas de empleo importantes para construir una plataforma "ganadora para todos" para estudiantes y empleadores, brindando una sólida garantía para el empleo exitoso de los estudiantes.