Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Son iguales el arroz morado Mojiang y el arroz glutinoso morado? ¿Pueden comerlo las mujeres embarazadas?

¿Son iguales el arroz morado Mojiang y el arroz glutinoso morado? ¿Pueden comerlo las mujeres embarazadas?

Mismo. Las mujeres embarazadas pueden comerlo.

El origen del arroz morado Mojiang es la ciudad de Pu'er, provincia de Yunnan. El arroz glutinoso morado es una especialidad del condado de Mojiang, ciudad de Pu'er, provincia de Yunnan. El arroz morado de Mojiang se conoce como "el mejor arroz", "arroz de la longevidad", "arroz medicinal", "rey del arroz del mundo", "arroz a la luz de la luna" y "arroz que nutre la sangre". comúnmente conocida como "perla morada". El arroz morado Mojiang es grande, regordete y pegajoso. La cocción al vapor puede restaurar el arroz partido y tiene efectos endurecedores. El "Compendio de Materia Médica" registra que el arroz morado tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea, nutrir la sangre y el qi, cerrar el útero y nutrir el yin y tratar la neurastenia. Desde el emperador Wu de la dinastía Han, los emperadores de todas las dinastías han incluido el arroz morado como "tributo" y se ha convertido en un manjar para la familia real.