¿Cómo surgió la industria de comida a domicilio?

El auge de la industria de entrega de alimentos se remonta aproximadamente a 2011, cuando el modelo de pedidos en línea que surgió en Estados Unidos se extendió a China. Ahora, en la industria de entrega de alimentos, Meituan ocupa una posición importante, como entrega de alimentos, Ele.me, etc. , se lanzó en ese momento.

La comida para llevar que entendíamos al principio era en realidad comida envasada y retirada del restaurante. A juzgar por los atributos de la palabra comida para llevar, se parece más a un sustantivo. En esa etapa, pedir "comida para llevar" significaba pedir comida en un restaurante y llevársela. Más tarde, conocidas empresas de comida rápida como McDonald's y KFC también lanzaron modelos de comida para llevar, además de comidas para cenar. Estas empresas han establecido sus propios equipos de entrega de comida para llevar y algunas han cooperado con algunas empresas de logística.

Lo que ahora conocemos es la comida para llevar según el modelo de plataforma (Ele.me, Meituan). La característica de la comida para llevar durante este período es que las plataformas de catering de terceros piden comida y la plataforma organiza la entrega. Se puede decir que las conclusiones en esta etapa están en pleno florecimiento.