¿Cómo hacer la tarta de queso Simitan que comí en un restaurante occidental?

2 tazas de harina, cantidad adecuada de aceite claro, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 2 cucharaditas de leche entera en polvo, 10 g de levadura en polvo, cantidad adecuada de leche fresca, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de aceite de sésamo, sal y pimienta, cantidad adecuada de polvo y 2 salchichas.

Método de trabajo

1. Dos tazas de harina, un tercio de taza de aceite claro, una cucharada de sal, dos cucharadas de azúcar moreno, dos cucharadas de leche entera en polvo, 10g Levadura en polvo, cantidad adecuada de leche fresca. Vierta todos los ingredientes en la máquina de hacer pan y comience el proceso de elaboración de la masa.

2. Picar las chalotas, añadir un poco de aceite de sésamo y una cantidad adecuada de sal y pimienta. Encontré dos salchichas en el frigorífico, lo pensé, las corté, las mezclé y las mezclé bien.

3. Cortar lonchas de queso.

4. Una vez que la máquina de pan complete los procedimientos predeterminados de amasado y fermentación, saque la masa, amásela bien y enróllela hasta formar un trozo grande de masa de aproximadamente medio centímetro de espesor. Espolvoree uniformemente con sal. pimienta, cebollino, salchicha y queso rallado.

5. Enrollar el pan, amasarlo hasta formar una bola y luego extenderlo suavemente hasta formar una tarta espesa.

6. Vierte un poco de aceite en la olla, caliéntalo a fuego alto, agrega el pan enrollado agrega un poco de agua, baja el fuego, tapa y sofríe. Después de unos siete u ocho minutos, el agua se ha secado y ambos lados del bizcocho se fríen hasta que se doren y ya está listo (el tiempo específico de fritura depende del grosor del bizcocho).