Cómo hacer matcha en polvo en casa
Siete formas de hacer bebidas de matcha en polvo
Ejercicio 1
Vierte en un vaso sirope espeso de judías rojas o sirope de azúcar.
Vierte la leche desnatada en la olla caliente y hornea a fuego lento hasta que burbujee.
Vierte el matcha en polvo y revuelve mientras viertes.
Cuando esté listo, viértelo en un vaso de agua.
Si las normas lo permiten, también puedes arrancar una flor con las manos para que el sabor sea más delicado y suave.
Ejercicio 2
Cómo hacer un matcha latte
Comida
Leche desnatada 45b 250l litro (200ml por persona)
Matcha en polvo 30g
Jarabe de azúcar 3b 250l (se puede ajustar más o menos según mi gusto)
Modo/Proceso
Poner el espeso Sirope de judías rojas o azúcar. Vierta en el vaso.
Vierte la leche desnatada en la olla caliente y hornea a fuego lento hasta que burbujee.
Vierte el matcha en polvo y revuelve mientras viertes.
Cuando esté listo, viértelo en un vaso de agua.
Si las normas lo permiten, también puedes arrancar una flor con las manos para que el sabor sea más delicado y suave.
Ejercicio 3
1.. Vierte el matcha en polvo, la leche y la nata fresca en un recipiente y calienta a fuego lento.
2. La agitación continua durante todo el proceso de cocción hace que el Uji Matcha sea muy fácil de formar grumos, por lo que se requiere una agitación constante para derretir el polvo de Matcha y convertirlo en leche.
3. Cuando la leche no esté del todo hervida, apaga el fuego y deja enfriar.
4. Filtra el polvo de matcha apelmazado y viértelo en una taza de té de cristal.
Añadimos a la nata montada un poco de azúcar y un poco de sal, y batimos la nata hasta que quede fluida. (Recuerde que la proporción de azúcar y sal debe aumentarse y ajustarse gradualmente mientras se bate hasta que esté satisfecho). Use una cuchara para raspar la crema para batir hasta la boca de la botella y espolvorear con polvo de matcha ligeramente impermeable para decorar.
Explicación detallada de cómo hacer Matcha Milk Cap Latte 55. Por último, no debes comer con una pajita de plástico. Después de beber, debes lamer la crema fresca alrededor de tus labios con la lengua, ¡es bastante cómodo! La capa de leche del queso es dulce y salada, el matcha latte es tierno y espeso, ¡y el matcha latte en una cafetería está completamente frito!
Consejos
El polvo de matcha juega un papel muy importante en el sabor de las bebidas saludables Uji matcha. El polvo de matcha japonés se divide en muchos grados. Además del precio, el color y el aroma, también es la regla básica que refleja el Uji matcha de alta calidad.
El polvo de matcha se divide en grado para hornear pasteles y grado comestible. El Uji Matcha de calidad para hornear pasteles no se pondrá amarillo después de hornearlo a altas temperaturas, por lo que no se puede usar grado alimenticio para hornear pasteles.
Ejercicio 4
Coge dos o tres cucharadas de matcha en polvo en la taza.
Se dice que es muy fácil producir espuma de leche cuando la leche está caliente y húmeda a 65 grados. Como no tengo termómetro ni nada, me baso en la intuición.
Vierte una pequeña cantidad de leche (aproximadamente una quinta parte de la taza) en el polvo de matcha y revuelve hasta que se derrita. El matcha Real Uji se derrite muy fácilmente y no se aglutina fácilmente.
Utiliza una batidora eléctrica de IKEA para batir la leche (si hay normativa más alta, puedes usar una superior)