¿Qué alimentos se pueden preparar en casa que sean limpios, higiénicos, deliciosos y no amargos?

Las gachas de huevo en conserva son una comida tradicional en Guangdong. Es rico en nutrientes y utiliza huevos en conserva en rodajas y carne de cerdo magra salada como condimento. Hoy en día, la papilla de huevo en conserva se ha convertido en una papilla de desayuno muy popular, junto con las gachas de frijoles rojos y arroz negro y las gachas de calabaza y mijo. Los tres "reyes de las gachas" del desayuno. Pero ahora el nivel de precios es cada vez más caro. En el pasado, una taza de gachas de huevo en conserva solo costaba 5 yuanes, pero ahora cuesta 20 yuanes el plato. Sinceramente digo que, según esta tendencia de desarrollo, ya ni siquiera podemos beber gachas. Dado que afuera es muy caro, ¿por qué no hacerlo usted mismo? Seguro, higiénico, importante y barato. Creo que hay muchas personas que piensan así, pero también hay muchas que optan por darse por vencidos. ¿Qué pasó?

Porque la papilla de huevo en conserva al vapor se ve empañada y sucia, e incluso tiene un sabor un poco amargo. De hecho, si quieres cocinar unas gachas deliciosas, debes recordar un principio: cocinar el arroz y los ingredientes por separado. ¿Qué quieres decir? No pongas los ingredientes en la papilla demasiado pronto. Espere hasta que la papilla esté cocida a un cierto nivel antes de agregar los ingredientes. Papilla de huevo en conserva: 200 gramos de arroz, 2 huevos en conserva, 100 gramos de carne magra de cerdo. Condimentos: aceite, rodajas de jengibre saladas, aceite de sésamo. Práctica: 1. Lava el arroz y remójalo en agua tibia durante 30 minutos. 2. Pelar y cortar en dados los huevos en conserva; cortar el magro de cerdo en dados, añadir la cantidad adecuada de vinagre y rodajas de jengibre y dejar marinar durante 10 minutos. 3. Vierta agua fría en la olla, escalde la carne cortada en cubitos en agua hirviendo, retire y enjuague con agua limpia. Después de secar, sofreír los que están en la sartén y reservar.

4. Poner el arroz en la olla y cocinar, esperar a que reviente y cocinar durante 15-20 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos. Durante este tiempo, revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo. 5. Agregue la carne de cerdo cortada en cubitos, cocine a fuego lento durante 5 m5m 2m 5m durante 5 minutos, luego vierta los huevos en conserva cortados en cubitos, cocine a fuego lento durante 2 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. 6. Basta con echar una pequeña cantidad de aceite de sésamo, dejar enfriar un poco y ya está listo para comer. La verdad sobre la piedad filial: 1. Es mejor no comer huevos en conserva con frecuencia. Al elegir huevos en conserva, asegúrese de elegir huevos en conserva sin plomo. 2. La carne magra de cerdo se puede sustituir por carne de res y cordero. Si es posible utilizar salchicha salada, recuerde reducir la cantidad si no está encurtida y remojarla en agua tibia con anticipación para eliminar parte del sabor salado, de lo contrario la papilla quedará muy salada. 3. Los huevos en conserva deben agregarse antes de ponerlos en la olla; de lo contrario, se cocinarán fácilmente y la papilla tendrá un aspecto turbio, de color amarillo oscuro y un poco amargo.