Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer patatas sin engordar? Como mencioné, gracias.

¿Cómo comer patatas sin engordar? Como mencioné, gracias.

1 ración de judías (150g/ración) 104 calorías, no es alto en calorías. Las patatas son una de las verduras más calóricas por su contenido en almidón. Sin embargo, su contenido de agua llega a más del 76% y su contenido real de almidón es inferior al 20%. También contiene "fibra dietética" que puede producir una "sensación de saciedad", por lo que su uso para reemplazar los alimentos básicos tiene sentido. un efecto de pérdida de peso. Entonces, ¿por qué muchas personas consideran que las patatas son un alimento que engorda? Una es que la gente las cocina incorrectamente y convierte las patatas de buen aspecto en patatas fritas y patatas fritas. Cualquiera que haya cocinado "cerdo asado con patatas" sabe que las patatas tienen una gran capacidad para absorber aceite. Se ha determinado que una "patata asada a la francesa" de tamaño mediano sin aceite contiene sólo unas 90 kilocalorías, mientras que la misma patata que contiene patatas fritas contiene más de 200 kilocalorías. Se puede observar que no es la patata en sí la que engorda, sino la grasa que absorbe. La segunda razón es que la gente no utiliza las patatas como alimento básico, sino como plato. Las patatas contienen menos calorías que los alimentos básicos, pero más que las verduras comunes. Si se utilizan patatas como plato, se debe reducir adecuadamente la cantidad de alimento básico. Si no se reduce el alimento básico, el resultado será que es más fácil ganar peso comiendo patatas que verduras. De hecho, desde la perspectiva del valor nutricional, las patatas siguen siendo un excelente alimento básico. En primer lugar, su contenido en potasio y magnesio es superior al del arroz blanco refinado y al de la harina blanca refinada, y es un alimento alcalino. Y todos los fideos de arroz blanco pulidos agrian el cuerpo. En segundo lugar, las patatas tienen una alta calidad proteica. Aunque el contenido de proteínas es solo 2, es rico en lisina. Siempre que comas lo suficiente, podrás obtener los diversos aminoácidos que tu cuerpo necesita. En tercer lugar, las patatas contienen vitamina C, lo cual es bueno que el arroz pulido y la harina blanca no tengan. En cuarto lugar, las patatas contienen fibra dietética, mientras que el arroz pulido y la harina blanca tienen muy poca fibra. La textura de fibra de las patatas es suave y no irrita el tracto gastrointestinal, por lo que puede ser consumida por todo tipo de personas. Las personas con úlcera gástrica o enteritis también pueden comer patatas con confianza. Sin embargo, desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, las patatas no son un buen refrigerio. Resulta que cuando las patatas se calientan a altas temperaturas, es especialmente fácil que se formen sustancias tóxicas como la "acrilamida", por lo que las patatas fritas son el alimento con mayor contenido de este veneno, y las patatas fritas también tienen este problema. Por lo tanto, hay que tener mucho cuidado al comer snacks como patatas fritas, patatas fritas, patatas fritas, etc., y no superar los 25 gramos al día. Afortunadamente, la temperatura de calentamiento al cocinar al vapor, cocinar, guisar y sofreír en casa no supera los 120 grados, por lo que no se producirán sustancias nocivas. Las patatas guisadas, las patatas fritas, las patatas al vapor, etc. se pueden comer con confianza. Solo tenga cuidado de reducir el alimento básico en consecuencia.

Materiales de referencia: /posts/list/512.page Encuestado: pinkypurple - Mago en prácticas Nivel 3 1-30 17:40 Déjame comentar gt; ~ Los comentarios han sido cerrados Actualmente hay 0 calificaciones personales Bueno 50 (0) Malo 50 (0) Contenido relacionado Los amigos dicen que comer patatas te hará engordar y algunas personas dicen que puede ayudarte a perder peso ~~ Oye, lo soy. confundidos, hermano y hermana... ¿Qué es comer patatas? ¿Puedes perder peso o ganar peso? ¿Comer patatas puede ayudarte a perder peso o engordar? Se dice que comer más carbohidratos puede engordar, entonces, ¿cómo comer más? batatas y maíz... ¿Se pueden comer patatas para adelgazar? Si las patatas se remojan en agua y se hierven y se comen... Más preguntas sobre gt; Ver preguntas con el mismo tema: Patatas, aumento de peso, pérdida de peso, otras respuestas *** 5 ¡no aumentes de peso! Encuestado: dubdub - Nivel de prueba 1-30 17:39 Las patatas son bajas en calorías. Mucha gente también dice que comer patatas para adelgazar. Encuestado: sesha_l - Nivel de gerente 5 1-30 17:42 Comer crudas y cortadas en tiras finas. el material parecido al almidón con agua fría, luego escurrirlo y mezclarlo con platos fríos. Si no está bien procesado o comes demasiado, jaja, no importa, felicidades, definitivamente adelgazarás (porque te provocará diarrea, jaja).