¿Cómo evitar que las patatas broten?
1. Cómo evitar que las patatas broten
(1) Conservar en bodega a baja temperatura y protegido de la luz.
Almacene las patatas en el sótano y ábralo para ventilarlo a intervalos regulares para asegurarse de que las patatas no broten durante varios meses.
Debido a que las patatas necesitan cierta temperatura, moderación y luz solar para germinar, la temperatura en la bodega es baja y no hay luz solar. Abra la abertura del hoyo para ventilar a intervalos regulares para evitar que las papas se pudran debido a la respiración anaeróbica y reducir la temperatura elevada por la respiración de la papa, de modo que las papas almacenadas en el hoyo no causen germinación fácilmente.
(2) Guardar con manzanas
Guardar las patatas y las manzanas juntas en un lugar oscuro.
Las manzanas maduras liberarán una cierta cantidad de etileno, que puede promover la maduración de los frutos de las plantas y la caída de los órganos. Es una hormona que promueve la madurez de las plantas y produce la hormona del crecimiento. formación de auxinas, lo que hace que los brotes de papa no broten.
(3) Conservar en un lugar seco y oscuro.
Las patatas para la conservación en el hogar se pueden seleccionar de las patatas malas, podridas y dañadas, colocarlas en cestas o cestas de bambú y almacenarlas en un lugar oscuro, ventilado y seco.
Las patatas requieren luz solar y humedad para germinar. La probabilidad de germinación es muy baja si se almacenan en la oscuridad. Este método se puede utilizar para almacenamiento a corto plazo en casa.
(4) No lo guardes con batatas.
La temperatura óptima de almacenamiento de las batatas es de 10 ℃-15 ℃, y la temperatura óptima de almacenamiento de las patatas es de 1 ℃-5 ℃. Las batatas requieren aireación debido a su baja demanda de oxígeno y las patatas requieren aireación debido a su alta demanda de oxígeno.
Así se almacenan patatas y boniatos al mismo tiempo. O las batatas se congelarán y se pudrirán, o las patatas brotarán.
2. ¿Se pueden comer patatas germinadas?
No se pueden comer patatas germinadas. Porque las patatas germinadas o verdes contienen una gran cantidad de solanina, que es una sustancia altamente tóxica que provocará intoxicación si se ingiere.
3. Peligros de comer patatas germinadas
Solanum nigrum es un alcaloide altamente tóxico, fácilmente soluble en agua, corrosivo y hemolítico. Las patatas normales contienen una pequeña cantidad de solanáceas, que no provoca intoxicación. Las patatas germinadas pueden contener hasta 500 mg de solanáceas por 100 g de patata.
El consumo de grandes cantidades de patatas germinadas puede provocar una intoxicación aguda. Pueden aparecer síntomas como picazón en la lengua y la garganta, acidez de estómago y gastroenteritis; en casos graves, pueden aparecer convulsiones, pérdida del conocimiento o incluso la muerte.
4. ¿Cómo manejar adecuadamente la germinación?
No se pueden comer patatas después de que hayan brotado. Es un desperdicio tirarlas. Se puede convertir en patatas en macetas, muy bonito. La operación específica es la siguiente:
1. Sacar las patatas germinadas y cortarlas en 2-4 rodajas para asegurar que cada rodaja tenga cogollos y queden distribuidas uniformemente. La superficie cortada puede quedar untada o no. con ceniza vegetal;
2. Plante patatas en una maceta o vierta agua en una maceta poco profunda, coloque algunas piedras, coloque un trozo de papel higiénico y coloque las patatas sobre las piedras para asegurar. pueden tocar el agua. Asegúrese de que la tierra esté húmeda o que el agua del recipiente sea poco profunda. Después de un tiempo, crecerán capullos, hojas y flores.
5. ¿Las patatas son venenosas si se comen crudas?
Las patatas normales no son venenosas si se comen crudas.
Las patatas también se llaman patatas. Normalmente las patatas intactas contienen niveles muy bajos de sustancias tóxicas. No será venenoso si se come crudo, pero no se recomienda comerlo crudo. Las patatas tienen un alto contenido de almidón. Cuando se come crudo, una gran cantidad de almidón crudo ingresa al estómago, lo que no es adecuado para la digestión y puede causar hinchazón fácilmente.