¿Qué tipo de miel es la miel autóctona?
Resumen: La miel nativa es elaborada por abejas chinas a partir del néctar de diversas plantas, por eso en algunos lugares también se la llama miel de Baihua o miel china. Sin embargo, se produce en la mayoría de zonas de nuestro país. el rendimiento de la miel nativa es extremadamente bajo y la miel se recolecta sólo una o dos veces al año, por lo que la miel nativa suele ser relativamente cara, con precios que generalmente oscilan entre 100 y 300 yuanes por libra. Aprendamos sobre la miel local y su precio. 1. ¿Qué tipo de miel es la miel nativa?
La miel nativa no se refiere a la miel de “tierra” sino a la miel de “abeja de tierra”. Hay que empezar por las especies de abejas que se crían actualmente en nuestro país. En la actualidad, en mi país existen principalmente dos tipos de abejas criadas artificialmente: las abejas italianas (Apis mellifera) y las abejas chinas (Apis cerana). La miel (miel madura) elaborada por las abejas chinas recolectadas de flores silvestres se puede llamar miel media o miel. Miel nativa, mientras que las abejas italianas incluso si se cultivan en zonas rurales, la miel producida no puede llamarse miel nativa. Por lo tanto, la miel nativa se centra en los "abejorros" en lugar de en el "suelo".
En pocas palabras, la miel nativa se refiere a la miel elaborada por los abejorros. Desde el punto de vista de la definición, para ser llamada miel nativa, debe cumplir tres condiciones. de abejorros (elaborada china por abejas), en segundo lugar, el material de elaboración de la miel nativa debe ser el néctar de flores silvestres y, en tercer lugar, la miel nativa debe estar completamente madura y cubierta por abejorros, siempre que se cumpla cualquiera de estas tres condiciones. Falta Tampoco se puede llamar miel nativa.
2. ¿Cuánto cuesta la miel nativa por libra?
El precio de la miel nativa es generalmente de 100 a 300 yuanes por libra, mientras que el precio de la miel común es básicamente de 40 a 300 yuanes por libra. 60 yuanes. De hecho, hay dos razones principales para la obvia diferencia de precio entre los dos: una es que el contenido nutricional de la miel nativa es mucho más rica que la de la miel común y la otra es que la producción de miel nativa es mucho más escasa. que la miel común, por lo que es más nutritiva y tiene mayores rendimientos. No sorprende que la miel nativa, más escasa, se venda más cara.
3. Consejos para comprar miel nativa
1. La característica más importante de la miel nativa es que su producción es relativamente escasa. De hecho, un grupo de abejas medianas no puede producir mucha miel nativa. en un año Esta característica se refleja en el precio, la miel local suele ser relativamente cara, por lo que el precio de la miel local real rara vez es inferior a 80 yuanes por malicioso, mientras que la miel local cuesta de veinte a treinta yuanes o incluso más de diez yuanes por unidad. Lo malicioso solo puede ser almíbar. Además, el volumen de ventas es Miles, decenas o incluso cientos de miles de kilogramos de miel nativa deben ser falsos.
2. La falsificación de la miel autóctona es incluso peor que la de otras mieles. A la hora de adquirirla hay que identificarla de forma exhaustiva desde los aspectos de color, aroma, sabor, cristalización, etc. Es mayoritariamente ámbar o ámbar de color ámbar oscuro, el aroma de la miel de tierra tiene un toque de medicina herbaria china. El sabor de la miel de tierra es dulce pero no grasoso y tiene una ligera sensación picante en la garganta. En ambientes de baja temperatura y después de la cristalización, suele tornarse manteca de color amarillo claro o ámbar claro.