¿Cómo hacer deliciosa langosta en casa?

El primer paso es limpiar los cangrejos. Usa un cepillo de dientes limpio para limpiar cada cangrejo. Si aún sientes que no está limpio, puedes simplemente quitarle la cabeza, porque se dice que el cangrejo. La cabeza tendrá metales pesados ​​que no son muy saludables para comer. Limpiar las cigalas y reservar.

Procese los ingredientes auxiliares, luego ponga agua fría en la olla, ponga los cangrejos de río en agua hirviendo por un rato, agregue rodajas de jengibre y cebolletas para quitar el olor a pescado al cocinar.

Saca los cangrejos y escurre el agua. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok. Después de que el aceite esté caliente, agrega la cebolla verde, el jengibre y la pimienta y sofríe hasta que esté fragante. pasta de frijoles y sofreír rápidamente agregar y escurrir. Sofreír las cigalas húmedas unas cuantas veces, añadir dos botellas de cerveza, añadir la cantidad adecuada de azúcar y sal, tapar la olla y poner a hervir a fuego lento.

Después de guisar durante quince minutos, abre la tapa de la olla si queda muy poca cerveza, continúa agregando cerveza. En este momento también podrás probar el sabor salado de la sopa, ajusta el sabor adecuadamente. Y luego cubra la olla a fuego lento durante diez minutos.

Pasados ​​los diez minutos, abre la tapa, añade el ajo, sofríe un par de veces y apaga el fuego.

Por último, puedes sacarlo de la olla y ponerlo en el plato. Si sientes que el sabor es demasiado suave, puedes seguir cocinándolo a fuego lento. Normalmente lo preparo al mediodía y me lo como. caliente por la noche, lo que lo hace más delicioso.