¿Qué software es mejor para catering en Shijiazhuang?
Con el continuo desarrollo de la industria de la restauración, el funcionamiento y la gestión se están volviendo gradualmente electrónicos. Los asuntos internos del sector de la restauración se gestionan mediante sistemas de información informáticos, lo que hace que las operaciones sean más sencillas y eficientes. Centrándose en las finanzas, reduce la intensidad laboral de los operadores de primera línea, ahorra tiempo de turno del personal comercial y fortalece la gestión de auditoría financiera. Proporciona una variedad de funciones de pedidos, liquidaciones e informes estadísticos, y proporciona impresión directa de los datos de los pedidos en la recepción de la cocina.
¿Cuáles son entonces las funciones más básicas de un buen software de gestión de restaurantes? Características del software de gestión de catering:
1. Operación simple, fácil de aprender y usar
Debe admitir una variedad de dispositivos terminales de pedidos: PDA, máquinas de pedidos inalámbricas, máquinas POS con pantalla táctil, etc. La interfaz principal del sistema es cómoda y hermosa, y la navegación gráfica con diseño humanizado es simple de operar, fácil de aprender y usar. El sistema adopta una integración modular y muchas funciones están cuidadosamente diseñadas. La función principal de pedir comida se puede completar en el pequeño teclado, que admite métodos de entrada enriquecidos como gráficos, códigos, abreviaturas pinyin, etc. El modo de operación se puede cambiar libremente según los hábitos.
2. Tiene una potente gestión front-end y contenido rico y completo.
No solo cumple con los requisitos básicos para el trabajo de caja, sino que también incluye cierta gestión de socios, quejas de clientes y revisitas (a través de este módulo se puede mejorar el trabajo en base a las valiosas opiniones aportadas por los clientes). , más cerca de los requisitos de los clientes y para satisfacer sus necesidades razonables), centro de servicio al cliente (incluido un análisis integral de todos los clientes, recordatorios de servicio al cliente, como cumpleaños, saldos, recordatorios vencidos, recordatorios de informes de pérdidas, etc., mientras que la tarjeta de visita La administración ayuda a los gerentes a organizar las tarjetas de presentación de los clientes, los recordatorios de llamadas entrantes y las alarmas de inventario.
En tercer lugar, proporcione una gestión completa de la membresía.
Ayuda a los gerentes a retener clientes antiguos y atraer nuevos clientes. En primer lugar, existen muchos tipos de tarjetas de membresía, incluidas tarjetas de recarga, tarjetas de puntos, tarjetas de descuento, tarjetas de contabilidad, tarjetas de débito, etc. Los usuarios pueden elegir según sus propias necesidades y pueden elegir entre una variedad de tarjetas de membresía para brindarles a los miembros políticas más preferenciales y hacer que la administración de miembros sea verdaderamente moderna. En segundo lugar, la información de los miembros es completa y se puede registrar la información básica del miembro, como por ejemplo; como nombre, fecha de nacimiento, método de contacto, dirección, correo electrónico, etc. También podrás agregar información auxiliar, como lugar de origen, presión arterial, tipo de sangre, MSN, etc. También puede cargar fotografías y firmas de los miembros, dominar la información de los miembros, brindar mejores servicios a los miembros y reflejar completamente la informatización de la gestión de miembros. En tercer lugar, según los diferentes tipos de tarjetas de membresía, se pueden proporcionar diferentes productos especiales para que diferentes miembros se encuentren con diferentes; necesidades de clase.
Cuatro: el software de catering tiene una gestión detallada de consultas del administrador.
El sistema debe generar automáticamente cientos de informes para que los gerentes los consulten, analicen y ajusten, incluidos análisis y verificación de negocios, así como análisis financieros, análisis de membresía, análisis de salarios y análisis de almacenes. El contenido es detallado y claro, y se pueden imprimir varios informes directamente. Los gerentes pueden ver varios horarios haciendo clic en ellos, en lugar de tener que preocuparse por organizar datos y completar varios informes todos los días, lo que realmente les ahorra tiempo a los gerentes y mejora la eficiencia del trabajo.
Cinco: Gestión backend humanizada.
El contenido es rico y está bien organizado, lo que ayuda a los administradores a administrar fácilmente los datos del front-end y reducir problemas innecesarios.
La interfaz es hermosa, la operación es simple, el sistema es estable, las funciones son potentes, el contenido es claro, los permisos son claros, las responsabilidades son claras, hay cientos de consultas de informes disponibles, soporte pedidos inalámbricos, pedidos con pantalla táctil, impresión de cocina, diferentes precios para diferentes unidades, horario especial, productos agotados, pequeños descuentos, diseño de factura independiente, múltiples métodos de liquidación para un pedido, modo dividido para múltiples pedidos, etc.
Liquidación financiera flexible y precisa con verbos intransitivos
El sistema de pago es seguro, estable, rápido, preciso, flexible y diverso, y admite efectivo, cheque, tarjeta de crédito, cuenta transitoria y facturación gratuita, certificados de regalo, diarios, tarjetas de membresía, etc. Se pueden definir una variedad de planes de descuento, incluidos descuentos de productos individuales, descuentos de categorías, descuentos para miembros, descuentos generales, etc. También proporciona funciones de cálculo automático como consumo mínimo, tarifas de servicio y facturación oportuna.
Siete: monitoreo en tiempo real de la cocina para evitar pedidos perdidos
El sistema viene con una función de monitoreo en tiempo real de la escritura en la cocina, que puede personalizar el método de escritura y la impresión en la cocina. contenido para lograr el seguimiento y la impresión de un plato, una categoría y una mesa, para eliminar el fenómeno de la pérdida de pedidos de impresión en la cocina, también puede realizar la impresión de códigos de barras y el escaneo por infrarrojos.
Ocho: Permisos estrictos para establecer funciones especiales para personal especial.
Los operadores de todos los niveles de la empresa cooperan entre sí, establecen y asignan permisos estrictamente, llevan a cabo divisiones de permisos detalladas para todos los archivos e informes, realizan investigaciones y supervisión comercial de front-end y back-end, y ocultan Los datos clave de la empresa del personal relevante y mantenerlos confidenciales son administrados por personal dedicado para evitar que los datos se eliminen y modifiquen maliciosamente. Todos los procesos operativos se pueden registrar y buscar en el registro de trabajo.
Nueve. Análisis integral de la toma de decisiones y base científica para la toma de decisiones
A través de una gran cantidad de informes estadísticos completos, el sistema puede resumir oportunamente el estado comercial de la recepción, las cuentas corrientes, el estado de las ventas, el estado del inventario, el estado del cliente, etc. , esto es lo que más preocupa a los tomadores de decisiones corporativas. Todos los datos pueden reflejar con mayor precisión el estado operativo de la empresa y ayudar a los gerentes a tomar decisiones y respuestas rápidas. Con el sistema de informes web remoto, los responsables de la toma de decisiones empresariales pueden comprender el estado operativo de la empresa en cualquier momento y lugar. Cómo elegir un software de gestión de catering
En primer lugar, a nivel conceptual, enfatizamos no estar centrado en el producto, sino en el cliente.
En la actualidad, la mayoría de los proveedores de software de catering del mercado todavía se centran inconscientemente en sus propios productos y promocionan sus productos entre las empresas de catering, independientemente de si sus productos son adecuados para las empresas de catering. Creemos que la industria de la restauración incluye comidas formales al estilo chino, comidas formales al estilo occidental, comida rápida al estilo chino, comida rápida al estilo occidental, cafés informales, cafeterías, comida para llevar y cadenas grupales. Las distintas empresas de restauración tienen procesos de negocio de restauración muy diferentes y, naturalmente, las funciones requeridas por el software de gestión de restauración también son muy diferentes. Además, si las empresas de catering se encuentran en diferentes etapas de desarrollo, los requisitos para el software de gestión de catering serán muy diferentes, incluso si el formato del negocio de catering es el mismo. Por ejemplo, algunos restaurantes todavía se encuentran en la etapa inicial de desarrollo y sus requisitos de software de gestión de catering solo se centran en la automatización de procesos comerciales, como la caja por computadora, la impresión automática y la entrega a la cocina. Algunas empresas tienen requisitos para el almacén de cocina y el control de costos, por lo que tienen requisitos correspondientes para el almacén de back-end y la gestión de costos; otras empresas necesitan analizar los datos operativos y los datos de consumo de los clientes para ajustar y desarrollar la dirección y política comercial del restaurante; Por lo tanto, cuando las empresas de catering eligen sus propios sistemas de software, deben hacer un juicio básico sobre si el producto se adapta a sus necesidades, en lugar de depender de los proveedores de software para promocionarse. Por lo tanto, a menudo se necesitan empresas consultoras de información de catering profesionales o expertos en información de catering para proporcionar una orientación de consultoría científica, objetiva e imparcial.
En segundo lugar, observe la calidad del producto (función y nivel técnico)
El software de catering es una herramienta para el negocio de la restauración. Hay tres puntos a los que se debe prestar atención al inspeccionar la calidad del producto. En primer lugar, no existe el mejor producto, sólo el más adecuado; en segundo lugar, debemos combinar las características de la empresa de catering y comprender las principales contradicciones; en tercer lugar, la seguridad, la fiabilidad y la estabilidad; son más importantes que los productos La riqueza de funciones es más importante, porque según nuestros resultados estadísticos reales, la mayoría de las empresas de catering solo utilizan entre el 30% y el 40% de las funciones de un software maduro en el mercado. y la estabilidad del sistema El sexo determina el factor más importante en el sistema de evaluación del usuario.
Desde una perspectiva técnica, la tecnología más avanzada puede no necesariamente traer los mejores productos, pero la tecnología utilizada puede explicar hasta cierto punto la era del producto y por qué la idea del diseño es servir a los clientes. s y así sucesivamente. Por ejemplo, en cuanto a sistemas operativos, el software de restauración se basa en DOS, WINDOWS, LINUX, etc. Entre ellos, el software de catering basado en DOS es un sistema más antiguo. Actualmente, la mayoría de los software de restauración del mercado se basan en el sistema operativo WINDOWS. Teniendo en cuenta cuestiones de derechos de autor, algunos software de restauración utilizan el sistema operativo LINUX. Para otro ejemplo, las bases de datos del sistema incluyen ACCESS, SYBASE, MYSQL, SQLSERVER, etc. Para los sistemas de catering, la base de datos a utilizar está relacionada con el tamaño del restaurante. Los restaurantes más pequeños pueden usar bases de datos relativamente simples como ACCESS, por lo que el uso y el mantenimiento pueden ser relativamente simples, mientras que los restaurantes más grandes deben usar bases de datos como SQLSERVER, que pueden garantizar la seguridad de los datos y la estabilidad del sistema, pero al mismo tiempo La industria requiere un sistema dedicado administradores para mantenerlo.
Además, generalmente hay tres formas de ingresar datos: una se basa en computadoras comunes, otra se basa en pantallas táctiles y la tercera utiliza sistemas de pedidos inalámbricos. Las tecnologías inalámbricas incluyen tecnología de infrarrojos y tecnología de red inalámbrica. A juzgar por la tendencia de desarrollo actual, cada vez más sistemas de catering utilizan pantallas táctiles y la tecnología inalámbrica está madurando gradualmente.
Otra cuestión importante a considerar a nivel técnico es si el software está basado en una plataforma abierta o en una plataforma cerrada autónoma. La apertura significa que el software tiene buena compatibilidad y puede admitir varios dispositivos de hardware generales. De esta forma, los usuarios pueden elegir libremente sus propios dispositivos, como impresoras, PDA inalámbricas, lectores de tarjetas varios, etc. En caso de falla del equipo de hardware, los usuarios pueden adquirirlo en el mercado en cualquier momento. Los sistemas cerrados son equipos especiales proporcionados por los proveedores del sistema y son incompatibles con el equipo general. Entonces, una vez que los usuarios utilizan un sistema de este tipo, no tienen más remedio que hacerlo a través de esta empresa. Algunos sistemas de gestión de catering actualmente disponibles en el mercado utilizan equipos especiales en determinados aspectos, como impresoras especiales, equipos especiales de pedidos inalámbricos, tarjetas especiales de lectura y escritura de información, etc. , permitiendo a los fabricantes de sistemas aumentar las ganancias a través de esta parte del equipo. Creemos que el software verdaderamente prometedor no gana confiando en estos trucos inteligentes, sino confiando en la mejora continua del software en sí y en servicios considerados para conquistar el mercado y ganar clientes.
En tercer lugar, conciencia de servicio y capacidad de servicio.
El software es un servicio. Si el proveedor de servicios que proporciona software de gestión de catering no tiene un buen sentido del servicio o no tiene buenas capacidades de servicio, entonces no importa cuán bueno sea el producto, no podrá desempeñar el papel que le corresponde. El servicio incluye tres aspectos: primero, la consulta previa a la venta, que incluye comprender las necesidades reales de los usuarios y recomendar productos; segundo, la implementación de servicios de ventas y capacitación es muy importante; La calidad del cableado de la red afecta directamente la seguridad y estabilidad de los datos del sistema, y la calidad de la capacitación afecta directamente la eficiencia del funcionamiento del sistema. Se debe dividir la capacitación en puestos, realizar simulacros unificados, fortalecer la comunicación e interacción entre los diferentes departamentos y puestos y evaluar cada uno uno por uno. Sólo aquellos que aprueben la evaluación podrán ser empleados. Por lo general, los puestos de capacitación deben incluir: tomadores de pedidos, gerentes de lobby, cajeros, supervisores de cocina, gerentes de almacén y personal financiero. Por último, está el servicio postventa, que incluye acompañamiento en tienda, soporte en sitio, soporte telefónico, servicio remoto por ordenador, etc. Un buen conjunto de software debe complementarse con un plan completo de servicio posventa para satisfacer las necesidades del cliente, incluido el establecimiento de archivos de servicio de mantenimiento del cliente, la formulación de niveles de servicio de mantenimiento, etc.
Una forma sencilla y fácil de examinar el conocimiento y las capacidades del servicio de un proveedor de servicios de sistema es ver si ha establecido procesos y estándares de servicio relativamente completos. Si un proveedor de software no ha establecido ni siquiera los procesos y estándares de servicio más básicos, es difícil creer que pueda satisfacer las necesidades de servicio de los usuarios de manera oportuna en servicios futuros.
En cuarto lugar, concentración empresarial y tamaño de la empresa.
Aunque existe un número considerable de sistemas de software de catering en el mercado, a nivel industrial general, la proporción de empresas de catering que utilizan software todavía no es alta. En la actualidad, el software de restauración se encuentra todavía en la etapa de introducción en el mercado. No hay muchas empresas especializadas en software de gestión de restauración y su escala no es grande. Como desarrollador y operador profesional de software de catering, existen pocas empresas con visibilidad y reputación a nivel nacional. También hay algunas empresas relativamente grandes. Su producto principal puede no ser un software de gestión de restaurantes, sino sólo un departamento o un equipo responsable del desarrollo y venta de software de catering. Para este tipo de empresa, aunque parece ser relativamente grande en escala y solidez, es probable que abandone este negocio una vez que encuentre dificultades operativas. Este es un fenómeno común en nuestra industria. Por tanto, creemos que la concentración empresarial es más importante que el tamaño de la empresa. Porque la ley del desarrollo de las cosas es que sólo la concentración puede convertirte en un experto; ¡sólo la concentración puede tener poder!
En quinto lugar, la cantidad y calidad de los clientes efectivos.
Al seleccionar el software, la empresa de catering ya ha comprendido a los clientes existentes que necesitan entender el software, o a esto se le llama una historia de éxito. Algunas empresas de software tienden a hacer lo que les gusta y tienen una larga lista de clientes exitosos. Sin dirección, sin número de teléfono, sin información de contacto. Incluso si una lista de clientes así es grande, no tiene sentido. La lista de clientes efectiva de la que estamos hablando aquí no solo se refiere a los clientes que utilizan el software, sino, más importante aún, a quiénes completarán la implementación y los servicios. A menudo se encuentra algún software conocido en el mercado, con miles de usuarios en todo el mundo, pero es posible que no haya muchos usuarios en un mercado determinado. Entonces, en este caso, es de esperar que los usuarios mantengan las gafas abiertas, porque tal vez acabas de conocer a un novato que te ofrece un servicio. En el campo del software de aplicación, las capacidades y la experiencia específicas del servicio de implementación son muy importantes y, a menudo, se convierten en un factor clave para la implementación exitosa de un software.
Por ejemplo, un sistema de gestión de catering se puede implementar con éxito en la tienda A, pero es posible que no logre el mismo efecto en la tienda B, porque diferentes capacidades de servicio de implementación traerán efectos de implementación completamente diferentes en algunas tiendas; Es más común en pequeñas empresas escindidas de grandes empresas. Debido a que la empresa acaba de separarse, aunque hay productos nuevos, no hay usuarios oficiales de los nuevos productos, por lo que una es adoptar una estrategia gratuita y la otra es adoptar una estrategia de * * * disfrutar de los usuarios. Los clientes de la empresa original también se incluirán en la lista de usuarios de la empresa en Huangzhi. Por lo tanto, al examinar a los usuarios efectivos, no sólo debemos fijarnos en la cantidad, sino también en la calidad, no sólo debemos escuchar la introducción, sino también visitar el sitio si es posible; Sólo así podremos ver claramente la verdad.
Por último, elige un socio VS elige un producto.
Actualmente, muchas empresas de catering, especialmente las grandes empresas de catering ubicadas en el centro de las ciudades, tienen excelentes opciones a la hora de elegir sistemas de gestión de catering. Al comienzo de un negocio, a menudo hay una gran cantidad de empresas de software de catering que venden software en casa, lo que hace que algunas empresas de catering responsables de la selección se sientan demasiado bien consigo mismas y tengan demasiadas opciones. Y después de varias presentaciones, el profano original se ha convertido en un supuesto experto. En este momento, además de la función del software, el criterio de selección más importante parece ser el hecho de que es en ese momento cuando es más fácil caer en malentendidos. ¿Por qué? Porque es posible que las ricas funciones del producto no sean lo que necesita y el precio no puede utilizarse como criterio para seleccionar el software. Debemos destacar que a la hora de elegir el software, las empresas de restauración deben hacer una clara distinción de otros proveedores de productos de empresas de restauración. El software no es sólo un producto, sino también un servicio. Es una mezcla de productos y servicios. Por lo tanto, a la hora de elegir un software, no se trata tanto de un producto sino de un socio a largo plazo. Esto requiere que las empresas de catering examinen las capacidades del servicio, las especificaciones del servicio, los estándares del servicio, los manuales de servicio e incluso la cultura corporativa, la filosofía empresarial y los valores fundamentales de la empresa detrás de los servicios, además de los productos, porque son estos factores. que determinan si la empresa puede convertirse en su socio estable y confiable a largo plazo.