¿Qué tipo de comida casera cocina para sus hijos, que sea nutritiva, complemente el calcio, mejore la inmunidad, los fortalezca y tenga menos probabilidades de enfermarse?

Características de la lubina al vapor: forma delicada de pescado, carne de pescado tierna, grasa, tierna y fragante. Ingredientes: Un mero (unos 1000g). 50 gramos de lomo de cerdo. 5 gramos de sal, 0,5 gramos de esencia de pollo, 15 gramos de vino Shaoxing y 5 gramos de Dongru. 25 g de salsa de soja, 10 g de rodajas de jengibre. Proceso de producción: 1. Mata y limpia el mero. Con un cuchillo de 5, corta el lomo de cerdo en 10 trozos por ambos lados del pescado. 2. Rellenar cada herida del pescado con el lomo de cerdo, 1 trozo de jengibre y dongru. 3. Tome otra taza de agua, agregue sal, salsa de soja y vino Shaoxing, póngalo en la vaporera con el pescado y cocine al vapor hasta que el pescado tenga una textura parecida a un cuchillo. 4. Cortar las cebolletas, el jengibre y el lomo de cerdo en rodajas, espolvorear con esencia de pollo y comer con salsa de soja en polvo al vapor.

Ingredientes para el lomo de res estofado en salsa de chile: chiles pequeños; 1 cucharada de salsa de chile; 2 dientes de ajo; 3 cucharadas de arroz; vino; 1 cucharada de glutamato monosódico; 1 cucharada de salsa de soja; Lave la carne de res y de cordero, escúrralas un poco, luego córtelas en tiras, luego agregue la salsa de soja, 1 cucharada de vino de arroz y agua y almidón, mezcle bien, destamaño y deje marinar durante unos 15 minutos. 2. Utilice el dorso de un cuchillo para aplanar el pimiento verde para que absorba más fácilmente el sabor y también machaque el ajo; 3. Vierta el aceite en la olla. Cuando la temperatura alcance los 8 minutos, agrega las rodajas de carne y sofríe. Una vez que la carne desmenuzada se haya descolorido un poco, déjela a un lado. 4. Dejar el aceite en la olla, poner la salsa de chile y la pasta de frijoles en la olla. Cuando se vea el aceite de chile, agregar las puntas de ajo y sofreír hasta que estén cocidos, luego agregar los pimientos verdes. 5. En este momento la salsa de la olla empezará a pegarse a la olla. Podemos añadir un poco de agua y volver a freír. Cuando el pimiento verde se ablande poco a poco, agréguelo a la carne desmenuzada y sofríalo todo. 6. Luego vierta la salsa de soja oscura y el vino de arroz, saltee nuevamente, agregue glutamato monosódico cuando el jugo de la olla se seque gradualmente y sirva en un plato.

Delicioso huevo guisado 10 huevos crudos, 500 ml de Coca-Cola, 1 cucharada de sal comestible, 5 g de cebollas verdes, 3 rodajas de jengibre, 2 rodajas de anís estrellado, 6 rodajas de azúcar de roca, 20 ml de salsa de soja , 8 ml de salsa de soja, 2 rodajas de galanga. Método 1: Lavar los huevos crudos, ponerlos en la olla por 5 minutos, cocinar por 5 minutos, recogerlos inmediatamente y dejar enfriar. 2. Remoje hasta que esté completamente frío y pélelo mientras lo remoja. 3. Vierta Coca-Cola en la olla y agregue la cebolla verde, el jengibre, el anís estrellado y la galanga. 4. Agrega una cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de azúcar de roca (no la agregues, creo que la Coca-Cola es bastante dulce). 5. Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja para darle color, hierva la salsa, ponga a fuego medio y siga hirviendo durante 5 a 10 minutos hasta que los ingredientes estén fragantes. 6. Agrega los huevos y apaga el fuego; si los huevos flotan, el color no quedará simétrico. Puedes poner un plato en la pared, presionar los huevos crudos en la salsa y remojarlos hasta la mañana siguiente, luego puedes recogerlos y comerlos.