¿Cómo hacer deliciosas berenjenas con pimiento amarillo picado?

Berenjena

Paso 1

La berenjena estofada picada de color amarillo picante tiene una carne deliciosa y un alto valor nutricional. Es beneficiosa para el estómago y el bazo, es diurética y reduce. hinchazón, y contiene oligoelementos cobre, tiene un efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Deja que Cooking.com te enseñe cómo hacerlo. Primero limpia el pescado, córtalo en trozos y luego déjalo marinar. Utilice pimientos y jengibre encurtidos porque su sabor picante puede enmascarar el olor a tierra. Comer estos dos ingredientes en verano también puede estimular el apetito y aliviar el aburrimiento. Ponga medio plato de pimientos encurtidos y jengibre encurtido en los trozos de pescado, agregue un poco de cebollino, vierta una cantidad adecuada de salsa de soja especial, luego revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos. No dejes el pimiento encurtido y el jengibre en el pescado encurtido. A continuación, llevar a ebullición la salsa, envolver en una gasa los granos de pimienta, el anís, la canela, las hojas de laurel y el hinojo, ponerlos en la olla y cocinar hasta que estén dorados, verter la salsa y reservar.

Paso 2

El truco consiste en freír primero el pescado y luego darle la vuelta. Luego puedes saltear. Este es el secreto para que el pescado sepa delicioso. Ponga el aceite base en la olla, agregue las cebolletas, agregue un poco de base de olla caliente, luego agregue los pimientos encurtidos y el jengibre que se usan para marinar el pescado, luego agregue la berenjena, sofría uniformemente, agregue el pescado frito y luego agregar Introduzca agua de alimentación.