¿Puedo comer huevos en conserva durante el confinamiento? ¿Quién no es apto para comer huevos en conserva?

Es mejor que las madres que amamantan no lo coman. Creo que esto es lo mismo que tratar de no teñirse el cabello mientras amamantas, porque para amamantar el bebé debe absorberlo y no le haces nada malo.

Quién no puede comer huevos en conserva

1. Niños

La medicina tradicional china cree que el cuerpo de los niños es “joven yin y joven yang” y su metabolismo es extremadamente fuerte. Después de que los niños absorban las trazas de plomo contenidas en los huevos "libres de plomo", permanecerán en tejidos como el hígado, los pulmones, los riñones, el cerebro y los glóbulos rojos, y también pueden provocar la pérdida de calcio en los huesos y dientes. El consumo habitual de "huevos en conserva sin plomo" puede provocar displasia ósea y dental, pérdida de apetito, gastroenteritis, etc. En los niños, también puede afectar el desarrollo intelectual.

2. Pacientes con enfermedades hepáticas y renales

Las personas con deficiencia de yang del bazo, diarrea fría y húmeda, enfermedades cardiovasculares, hepáticas y renales deberían comer menos.

Otras medidas preventivas

1. No se deben comer huevos en conserva con tortugas de caparazón blando, ciruelas y azúcar moreno.

2. Cuando coma huevos en conserva, utilice jengibre rallado y vinagre para desintoxicarlos; es mejor comerlos después de cocinarlos.

3. A muchas personas les gusta comer huevos en conserva y gachas de carne. Comer menos huevos en conserva está bien, pero comer demasiado es malo para el cuerpo. Debido a que los huevos en conserva se marinan en huevos de pato envueltos en una mezcla de carbonato de sodio, cal, sal y óxido de plomo, los huevos de pato contienen plomo y su consumo regular puede causar envenenamiento por plomo. Esto puede provocar síntomas como insomnio, dificultad para concentrarse, anemia, dolor en las articulaciones, ralentización del pensamiento y función cerebral. Además, el plomo reemplazará al calcio, afectará la ingesta de calcio y también puede causar deficiencia de calcio.

4. Los huevos en conserva sin plomo son deliciosos y nutritivos, pero los niños se encuentran en una etapa de desarrollo físico vigoroso y tienen reacciones nocivas obvias al plomo, por lo que es mejor comer menos. El verano es relativamente caluroso y a la mayoría de la gente le gusta entretenerse con huevos en conserva mientras bebe cerveza, o tratar a toda la familia con huevos en conserva fríos. Quizás nunca hubieran pensado que los huevos en conserva también podrían causar intoxicación alimentaria.

5. Según inspecciones y análisis realizados por expertos en alimentos relevantes, solo hay entre 400 y 500 bacterias en las cáscaras de huevo limpias y conservadas, mientras que hay entre 65.4384 millones y 400 millones de bacterias en las cáscaras de huevo sucias y conservadas. Si estas bacterias entran en el huevo en grandes cantidades a través de los poros de la cáscara, usted se envenenará si ingiere estos huevos en conserva.

6. Al comprar huevos en conserva, preste atención al hecho de que después de pelarlos, la proteína de los huevos en conserva es de color marrón oscuro y transparente, con un cierto grado de dureza, los huevos en conserva contaminados son de color verde claro y tienen poca dureza; dureza y son fáciles de aflojar. No debes comer huevos en conserva como este.