¿Qué comer en verano para quitar el calor? Estas 8 terapias dietéticas son las mejores, aptas para todos y los métodos son súper sencillos
Al entrar en los días caninos del verano, el calor es insoportable, lo que hace que las personas falten de energía y apetito, haciéndolas sentir aturdidas durante todo el día. La alta temperatura puede incluso hacer que las personas se sientan mareadas y quieran vomitar. todo causado por el calor. Si desea aliviar estos síntomas incómodos, debe eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Además del enfriamiento físico, también puede tomar algún medicamento o comer algunos alimentos para ayudar a eliminar el calor y aliviarlo. . ¿Cuáles son los remedios dietéticos que pueden aliviar el calor del verano? Las siguientes delicias son aptas para el consumo en verano.
01: Sopa de melón de invierno y algas
Ingredientes: algas, melón de invierno y habas.
Preparación: Remojar las algas, lavarlas y trocearlas, lavar y cortar en trozos el melón de invierno, pelar las habas, sofreír las algas y las habas con aceite de sésamo, después añadir agua y cocinar hasta Se cocinan las judías, se añade el melón de invierno y la sal y se sigue cocinando hasta que el melón de invierno esté maduro.
02: Azúcar moreno y pasta de frijol mungo.
Ingredientes: frijol mungo, azúcar moreno.
Método: Lave los frijoles mungo y déjelos en remojo hasta que hiervan. Luego cocine los frijoles mungo hasta que estén cocidos. Use una cuchara para triturar los frijoles mungo hasta obtener un puré. la sopa se vuelve espesa. Finalmente, agregue solo el azúcar moreno.
03: Flores de frijol mungo y lufa.
Materiales: Flores de luffa y frijol mungo.
Método: Remojar los frijoles mungo con anticipación, luego agregar agua a una olla, cocinar los frijoles mungo, sacarlos, agregar las flores de lufa lavadas y hervir.
04: Zumo de melón de invierno
Ingredientes: melón de invierno.
Preparación: Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños, exprimirlo hasta obtener jugo con un exprimidor y añadir un poco de miel al gusto.
05: Gachas de lentejas y hojas de loto
Ingredientes: lentejas blancas, hojas frescas de loto, arroz, azúcar de roca.
Preparación: Remojar el arroz previamente, agregar agua para hervir las lentejas blancas, luego agregar el arroz y cocinar a fuego lento hasta que las lentejas estén cocidas, luego agregar las hojas de loto y el azúcar de roca y cocinar por otros 20 minutos.
06: Melón Amargo y Huevos Revueltos
Ingredientes: Melón Amargo, Huevos, Champiñones, Cebolla y Ajo.
Preparación: Quitar la pulpa de la calabaza amarga y cortarla en tiras, triturar la cebolla, remojar las setas shiitake y cortarlas en tiras, cortar los ajos en láminas, batir los huevos con sal, primero sofreír los huevos en aceite caliente y cuajarlos. arriba, luego ponerlos en la olla. Saltear la cebolla y el ajo en el aceite del interior hasta que estén fragantes, agregar el melón amargo y los champiñones y sofreír, finalmente agregar los huevos y sofreír hasta que estén cocidos.
07: Sopa de Melón Amargo, Maíz y Costillas de Cerdo
Ingredientes: Costillas de Cerdo, Maíz y Melón Amargo.
Elaboración: Lavar y cortar las costillas en gajos y escaldarlas con agua para quitar la espuma de sangre. Lavar y cortar el maíz en gajos. Retirar la pulpa del melón amargo y cortar en gajos. en una olla las costillas y agrega los gajos de cebolla, anís estrellado, rodajas de jengibre y demás ingredientes y agrega agua por diez minutos, luego pon el maíz en la olla por cuarenta minutos, finalmente agrega el melón amargo y continúa cocinando por diez minutos antes. condimento.
08: Melón vieira.
Materiales: Luffa, vieira.
Preparación: Lavar las vieiras, lavar, pelar y cortar la esponja vegetal en trozos Calentar el aceite en la olla, sofreír el ajo picado y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir la esponja vegetal y sofreír rápidamente, luego añadir. la carne de vieira y seguir salteando hasta apretar la carne, añadir sal, azúcar y salsa de soja ligera, sofreír y finalmente añadir agua y almidón para espesar la salsa.