Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer tofu guisado con repollo

Cómo hacer tofu guisado con repollo

Tofu guisado con repollo

¿Cómo hacer repollo guisado con tofu?

1. Lavar la col china, quitarle las hojas amarillas y cortarla en gajos;

2. Cortar el tofu en trozos cuadrados de 2 cm, remojar en agua hirviendo, sacar, enjuagar con agua fría y escurrir;

3. Calentar el aceite de maní en una olla, agregar la cebolla de verdeo picada y sofreír el jengibre picado;?

4. Agregue sal refinada, 250 gramos de sopa de brotes de soja y tofu y deje hervir, retire la espuma, luego agregue la col china y cocine a fuego lento durante cuatro o cinco minutos, rocíe con aceite de sésamo. Retirar de la olla y servir en un bol.