¿A qué tipo de verdura pertenece la patata?
Calorías: 76 calorías (100 gramos de porción comestible)
Las patatas pertenecen a la familia de las solanáceas, una hortaliza de tubérculo herbáceo perenne. Se originó en las zonas altas montañosas de América del Sur y se introdujo en China en el siglo XVIII. Se cultiva en todas partes y está disponible todo el año.
Las patatas tienen forma ovalada, con ojos de capullo, piel roja, amarilla, blanca o morada, pulpa blanca o amarilla, alto contenido en almidón y textura crujiente o polvorienta.
La patata es una verdura que tiene las funciones tanto de grano como de verdura. El nombre científico de la papa es uno de los cinco principales cultivos del mundo junto con el arroz, el trigo, el maíz y el sorgo. En Francia, las patatas se llaman "manzanas subterráneas". La marca de papa tiene nutrientes completos y es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Goza del título de "segundo pan" en Europa y Estados Unidos.
Las exigencias de calidad de las patatas son grandes, rectas y limpias; la piel es suave pero no demasiado gruesa, los cogollos son poco profundos y fáciles de pelar, la carne es delicada y tiene un sabor puro y crujiente; cuando se fríe, y las lonchas fritas son de buena calidad.
1. Regular el ardor medio, nutrir el estómago, fortalecer el bazo y eliminar la humedad:
Las patatas contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B y vitamina C, que pueden Promover la función digestiva del bazo y el estómago. Las patatas contienen una pequeña cantidad de solanina, que puede reducir la secreción de jugo gástrico, aliviar los espasmos y tener cierto efecto terapéutico sobre el dolor de estómago;
2. cantidad de fibra dietética, que puede hidratar el estómago. Los laxantes intestinales ayudan al cuerpo a expulsar las toxinas metabólicas de manera oportuna, previenen el estreñimiento y previenen enfermedades intestinales;
3. embellecer la piel:
Las patatas pueden aportar una gran cantidad de beneficios al cuerpo humano con efectos protectores especiales. Puede promover la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio, la cavidad articular y la cavidad serosa, prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aterosclerosis. Las patatas también son una verdura alcalina, que es beneficiosa para el equilibrio ácido-base del cuerpo y neutraliza las sustancias ácidas producidas después del metabolismo en el cuerpo, por lo que tiene ciertos efectos de belleza y antienvejecimiento;
4. Complementa la nutrición, la diuresis y reduce la hinchazón:
Las patatas son ricas en vitaminas, calcio, potasio y otros oligoelementos. Son fáciles de digerir y absorber y son ricas en nutrientes. En Europa y Estados Unidos, especialmente en América del Norte, las patatas han sido durante mucho tiempo el segundo alimento básico. Las patatas contienen potasio, que puede reemplazar el sodio en el cuerpo y excretar sodio del cuerpo, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión, nefritis y edema.
Las patatas son dulces, suaves y ligeramente frías, y entran en el bazo, el estómago y el intestino grueso;
Tiene las funciones de armonizar el estómago, fortalecer el bazo, diluir la humedad. , desintoxicante y antiinflamatorio, hidratante de los intestinos y laxante, reduce el azúcar en sangre y los lípidos en sangre, tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, reducir la hinchazón, reponer el qi y fortalecer el cuerpo, embellecer y antienvejecimiento.
Indicaciones: Fuego de estómago y dolor de muelas, deficiencia de bazo, anorexia, heces secas, hipertensión arterial, hiperlipidemia.
También puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de la indigestión, estreñimiento habitual; , fatiga mental, dolor de estómago crónico, dolor en las articulaciones, eczema de la piel, etc.
Generalmente todo el mundo puede comerlo.
1. Las mujeres embarazadas deben comer con cuidado para evitar aumentar el riesgo de embarazo.
Las personas que quieran perder peso deben consumirlo especialmente.