¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar cangrejos peludos al vapor?
En general, cuando hay una gran cantidad de cangrejos peludos, el tiempo de cocción al vapor debe ser mayor. El tamaño también es uno de los factores que afecta el tiempo de cocción al vapor. Los cangrejos peludos de tamaño mediano, cada uno de los cuales pesa alrededor de 100 gramos, generalmente deben cocinarse al vapor durante unos 15 minutos, mientras que los cangrejos peludos más grandes y regordetes requerirán tiempos de cocción al vapor más prolongados.
Los pasos generales para cocinar cangrejos peludos al vapor son los siguientes:
Paso 1: Primero limpia los cangrejos peludos. Puedes utilizar un cepillo para zapatos recién comprado para limpiarlos. Muy conveniente, la cuerda atada al cangrejo peludo no se puede desatar, lo que evita que el cangrejo lastime a las personas.
Paso 2: Ponga una cantidad adecuada de agua en la vaporera. Después de que el agua hierva, coloque la panza del cangrejo peludo en la vaporera para evitar que el vapor de agua dañe las huevas de cangrejo; p>Paso 3: Cortar el jengibre en rodajas, colocar el jengibre en rodajas sobre la panza del cangrejo peludo y poner el panecillo de perilla en agua hirviendo, principalmente para desodorizar el cangrejo. Al mismo tiempo, si quieres tener un sabor diferente, también puedes agregar algún otro condimento, luego tapa la olla y cocina al vapor a fuego medio durante 15-20 minutos.
Paso 4: Hervir la olla, mezclar la salsa y empezar a comer. Recuerda no guardar los cangrejos peludos al vapor por mucho tiempo. Lo mejor es comerlos aún calientes, para que la carne de cangrejo quede más deliciosa. Sin embargo, el editor sugirió que el sabor original de los cangrejos peludos es más delicioso y no es fácil poner demasiados rellenos. Sigue siendo delicioso incluso si no se pone en la salsa.
Como director ejecutivo de la Asociación de la Industria del Cangrejo Peludo del Lago Suzhou Yangcheng, Crab House promete que cada cangrejo peludo es un cangrejo auténtico. Crab Mansion tiene una base de cría profesional de cangrejos peludos a gran escala y firma contratos directamente con criadores de cangrejos para rastrear sus orígenes, proporcionando a los consumidores cangrejos peludos de alta calidad que pueden "comprar con confianza, comer con confianza y entregar con comodidad". . Además, la empresa también tiene productos de Año Nuevo de alta gama, como verduras precocidas, ovejas Ningxia Yanchitan y paquetes de regalo de mariscos, que se venden bien en todo el país.