Patatas guisadas con brotes de soja
Condimentos
Brotes de soja
150g
Patatas
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Pimienta de Jamaica
Una cantidad adecuada
Chili
Una cantidad adecuada
Ajo
p>Cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar la soja y dejarla en remojo en agua durante la noche.
2. Cómo se veía a la mañana siguiente. Escurrir y cubrir con una toalla húmeda, cambiando dos veces al día.
Dos días después, los brotes de soja están listos.
4. Lavar las patatas y cortarlas en tiras.
5. Vierta el aceite en la olla. Cuando esté 70% caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
6. Añade los brotes de soja y sofríe durante dos minutos.
7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y cinco especias en polvo, luego añade las patatas.
8. Sofreír durante dos minutos.
9. Añade la cantidad adecuada de agua, añade la cantidad adecuada de sal y cocina a fuego lento durante diez minutos.
10. Añade la cantidad adecuada de pimienta y cocina a fuego lento de manera uniforme.
11. Sácalo de la olla.