¿Puedo saltear verduras Dawo? Cómo sofreír verduras Dawo.
Weicai es el pecíolo joven de la planta de helecho Weicai, también conocida como Jizi. Se la conoce comúnmente como Dawocai, cabeza de faisán y escoba. Pertenece a la planta herbácea perenne de la familia Jizi. .
El valor nutricional de las verduras Dawo
Las verduras Da Chao son ricas en proteínas, vitaminas, potasio, calcio, escamas de pescado y otros oligoelementos. Weicai no sólo se puede utilizar en una variedad de platos, sino que también tiene efectos mágicos como anticancerígenos, depuración del calor, desintoxicación, pérdida de peso y belleza. Al mismo tiempo, tiene efectos inhibidores evidentes sobre virus como la gripe y la encefalitis japonesa.
Efectos esenciales de Dawocai
Dachaocai tiene los efectos de humedecer los pulmones y regular el qi, tonificar la deficiencia y desbloquear colaterales, eliminar el calor y la humedad, eliminar la estasis sanguínea y eliminar el calor. y desintoxicación. Tratamiento de hematemesis, hematoquezia, sangrado uterino funcional, espermatorrea, ictericia, edemas, malaria, epistaxis, palpitaciones, emisiones nocturnas, menstruaciones irregulares, etc. Las raíces y los tallos de equinácea tienen propiedades antipiréticas y diuréticas y tratan el dolor abdominal.
Tabú al comer daiwocai
El osmanthus fresco es de naturaleza fría y no debe ser consumido por personas con el bazo y el estómago débiles.
Habilidades culinarias de Dawocai
Las hojas tiernas de Weicai son ricas en nutrientes y se pueden freír directamente después del escaldado y la depilación. También puedes blanquearlo y amasarlo hasta obtener weicai seco. Al comer, remojarlo en agua tibia y freírlo con la carne queda delicioso y nutritivo. También se puede encurtir o endulzar.