Recetas de ejercicios de verano con agua y azúcar

1. Almíbar de camote. Preparar materiales. Camote, azúcar de roca, jengibre. Pelar los camotes, lavarlos, cortarlos en rodajas gruesas, remojarlos en agua durante media hora, cambiar el agua con frecuencia poner el agua y el jengibre en una olla y llevar a ebullición, luego agregar los camotes y cocinar a fuego lento; Calentar a fuego lento durante unos 20 minutos, luego añadir el azúcar de roca y llevar a ebullición.

2. Sirope de Papaya y Tremella. Preparar materiales. Papaya, hongo blanco, azúcar de roca. Remojar el hongo blanco en agua tibia, lavar y cortar en floretes, pelar y quitar las semillas de la papaya y cortar en trozos pequeños. Poner en una olla el hongo blanco, la papaya y el azúcar de roca, agregar agua y llevar a ebullición; luego cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora y estará listo para comer.

3. Sirope de yuba de huevo. Preparar materiales. Yuba seca, huevos, azúcar de roca, jengibre. Hervir los huevos y quitarles la cáscara; remojar la yuba en agua hirviendo durante 20 minutos, retirar y escurrir; hervir cinco tazas de agua hirviendo con jengibre, agregar la yuba, cocinar a fuego lento durante media hora, agregar el azúcar de roca y los huevos y cocinar por 15 minutos.

4. Tofu, ginkgo y sirope de arroz glutinoso. Preparar materiales. Rama de tofu, ginkgo, cebada, huevos, azúcar de roca, agua. Lavar los granos de coix, escurrirlos y reservar; remojar el tofu hasta que esté suave, pelar el ginkgo biloba, remojarlo en agua caliente por un rato, quitarle la ropa y quitarle el corazón, hervir los huevos y quitarles la cáscara; agua, poner el ginkgo biloba y las semillas de cebada en la olla y cocinar media hora. Después, agregar la yuba y el azúcar de roca y cocinar hasta que el azúcar de roca se derrita. Pele los huevos duros en el agua azucarada y cocine hasta que la cebada esté recién cocida.

5. Azufaifa y boniato. Preparar materiales. Batatas, dátiles rojos, rodajas de ñame, jengibre, azúcar de roca. Pele los dátiles rojos y remójelos en agua tibia durante 10 minutos; lave las rodajas de ñame con agua y remójelas en agua durante 10 minutos; Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en trozos de hornilla para su uso posterior. Coloque las batatas, los dátiles rojos, las rodajas de ñame y el jengibre en la olla, agregue el doble de agua, hierva y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que los ingredientes estén lo suficientemente tiernos. Agrega la cantidad adecuada de azúcar de roca, hierve y sirve.