Personalización del equipo de catering de Pingshan
De acuerdo con el artículo 20 del "Reglamento para la Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
Los productores y operadores de alimentos deberán obtener las correspondientes licencias de producción y operación de alimentos. de conformidad con la ley. Si las leyes y reglamentos tienen otras disposiciones para los talleres de producción y procesamiento de alimentos y los vendedores de alimentos, esas disposiciones prevalecerán. La licencia de producción y operación de alimentos tiene una vigencia de 3 años.
De acuerdo con el artículo 21 del "Reglamento de Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
Si las condiciones de producción y operación de los productores y operadores de alimentos cambian y no cumplen con los requisitos de producción y operación de alimentos. Los productores y comerciantes de alimentos deben tomar medidas correctivas de inmediato.
Si existe un posible accidente de seguridad alimentaria, las actividades de producción y operación de alimentos se suspenderán inmediatamente y se informarán a la supervisión de calidad a nivel del condado local, a la administración industrial y comercial o al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos; si fuera necesario volver a aplicar los procedimientos de licencia, se realizará de conformidad con la ley.
Datos ampliados:
Según el artículo 35 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
El estado implementa un sistema de licencias para alimentos producción y operación. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, no se requiere licencia para la venta de productos agrícolas comestibles. ?
Los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deberán, de conformidad con las disposiciones de la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular China, llevar a cabo las inspecciones prescritas. En los incisos primero a cuarto del apartado 1 del artículo 33 de esta Ley se revisarán las materias pertinentes.
Si es necesario, realizar inspecciones in situ de las instalaciones comerciales y de producción del solicitante, si el solicitante cumple con las condiciones prescritas, se le otorgará el permiso; si no se cumplen las condiciones prescritas, se le negará el permiso; y los motivos se expresarán por escrito.
De acuerdo con el artículo 36 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
Los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y los vendedores de alimentos dedicados a la producción de alimentos y actividades comerciales deberán cumplir con las disposiciones de esta ley, requisitos de seguridad alimentaria proporcionales a la escala y condiciones de su producción y operación para garantizar que los alimentos producidos y operados sean higiénicos, no tóxicos e inofensivos.
Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos deberían fortalecer la supervisión y la gestión. Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deben llevar a cabo una gestión integral de los talleres de producción y procesamiento de alimentos y de los vendedores de alimentos, fortalecer los servicios y la planificación unificada, y mejorar su entorno de producción y operación.
Anímelos y apóyelos para mejorar las condiciones de producción y operación, ingresar a mercados comerciales centralizados, tiendas y otros lugares fijos para operar, u operar en áreas operativas y períodos de tiempo temporales designados. Las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central formularán medidas de gestión específicas para los talleres de producción y procesamiento de alimentos y para los vendedores de alimentos.
Según el artículo 37 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
Utilizar nuevas materias primas alimentarias para producir alimentos, o producir nuevas variedades de aditivos alimentarios o nuevas variedades de productos relacionados con los alimentos, los materiales de evaluación de seguridad de los productos relevantes deben enviarse al departamento de administración de salud del Consejo de Estado.
El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará una revisión dentro de los 60 días siguientes a la fecha de recepción de la solicitud; si cumple con los requisitos de seguridad alimentaria, se le otorgará el permiso y se anunciará si cumple; no cumple con los requisitos de seguridad alimentaria, denegará el permiso y explicará los motivos por escrito.
De acuerdo con el artículo 2 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
Cualquier persona que realice las siguientes actividades dentro del territorio de la República Popular China debe cumplir por esta ley:
(1) ) Producción y procesamiento de alimentos (en adelante, producción de alimentos), venta de alimentos y servicios de catering (en adelante, empresas alimentarias);?
(2) Producción y operación de aditivos alimentarios;?
(3) Producción y operación de materiales de envasado de alimentos, recipientes, detergentes, desinfectantes y herramientas y equipos para la producción y operación de alimentos (en adelante, productos relacionados con los alimentos);
(4) El uso de aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos por parte de los productores y operadores de alimentos;?
(5) Almacenamiento y transporte de alimentos;
(6) Gestión de la seguridad de los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados. La gestión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas comestibles (en adelante, productos agrícolas comestibles) deberá cumplir con las disposiciones de la Ley de Calidad y Seguridad de los Productos Agrícolas de la República Popular China.
Sin embargo, las ventas de productos agrícolas comestibles, la formulación de normas pertinentes de calidad y seguridad, la publicación de información relevante sobre seguridad y las disposiciones de esta Ley sobre insumos agrícolas deberán cumplir con lo dispuesto en esta Ley.