Cómo hacer bolitas de boniato morado con mermelada de crema y cómo hacerlas riquísimas

¿Ingredientes?

Dos batatas moradas (tamaño mediano)

Una cantidad adecuada de nata montada de molino azul

Una cantidad adecuada de mermelada de fresa

¿Cómo hacer bolitas de boniato morado con mermelada de crema ligera?

Lavar el boniato morado, cocerlo al vapor en una vaporera, pelarle la piel y triturarlo con un cuchara

Ponlo Con unos guantes de cocina desechables, toma dos cucharadas de puré de boniato morado y forma una bola

Pon una cantidad adecuada de nata montada en una manga pastelera y exprime la nata sobre las bolitas de patata morada

Coge una cantidad adecuada de mermelada de fresa (u otra mermelada que te guste) y decora sobre la nata montada

Listo. Puedes tomarlo en el desayuno o como merienda para el té. Vamos ~