El verano es la temporada para comer cangrejos de río. ¿Cómo limpiar cangrejos de río?

El cangrejo de río es básicamente la comida favorita de los chinos. Especialmente en verano, lo más bonito es comprar una olla de cangrejos de río, lavarla, convertirla en comida picante de trece sabores, añadir cerveza fría, ver series de televisión y comer cangrejos de río. Entonces, ¿cómo limpiar los cangrejos?

Generalmente cuando manejo cangrejos de río, no me preocupo por limpiarlos. Primero, los remojaré en agua limpia durante aproximadamente media hora para que se muevan solos y luego escupiré las impurezas en sus bocas. Esto también absorberá algunas impurezas alrededor del cuerpo. Luego, pasado el tiempo de remojo, agarraba la cola de langosta con un cepillo pequeño y se la lavaba vigorosamente sobre su panza. En general, puedo utilizar un cepillo de dientes eléctrico de segunda mano.

Es necesario limpiar la panza del cangrejo de río. Además del abdomen, cuando manipulamos cangrejos de río, también necesitamos limpiar sus líneas de camarón. Al manipular el hilo de camarón, agarre la cola de la langosta y tire de ella con fuerza hacia abajo para sacar un hilo negro largo, que es el hilo de cangrejo.

Después de retirar estas cosas, remoja los cangrejos restantes en agua durante un tiempo. Puedes frotarlos suavemente con las manos para eliminar cualquier resto de impurezas. Luego, después de esta serie de tratamientos, los cangrejos de río están realmente más limpios y luego puedes ponerlos en la olla y procesarlos según tu gusto favorito. Asegúrate de cocinar los cangrejos.