¿Cómo hacer huevos guisados ​​con crisantemos bajo el atardecer?

Dos huevos

5 flores de Gongju

150 ml de agua purificada

3, 4 wolfberry

1/2 cucharadita de sal

1 ml de vino de arroz

-Pasos-

1 Hervir té de crisantemo. a, y por supuesto preparar té de crisantemo. Si lo cocinas, el sabor saldrá más rápido. Deje enfriar después de cocinar. Al preparar té, agregue azúcar de roca dulce y disuélvala en el té de crisantemo. b. Revuelve los huevos con 60 ml de té de crisantemo frío, agrega sal (si te gustan los dulces, puedes omitir la sal) y no agregues demasiado vino de arroz. c. Después de que hierva el agua de la olla, tome un tazón, vierta el líquido del huevo en el tazón, espolvoree un poco de baya de goji para decorar y cubra el tazón pequeño con una tapa para asegurarse de que los huevos se cuezan suavemente y evitar que el líquido del huevo. de formar una forma de panal. Cocine al vapor a fuego alto.

2. Unas gotas de vino de arroz pueden eliminar el olor a pescado de los huevos. Beber demasiado vino afectará la elegante fragancia del té de crisantemo. Además, el color de los huevos guisados ​​se volverá más dorado gracias al té de crisantemo, que irradia el temperamento del otoño en color, aroma y sabor.

-Consejos-

Que la fragancia de los crisantemos sea fuerte o no depende de la elección de las variedades de crisantemo. Los estudiantes a quienes les gustan los dulces pueden reemplazar la sal con azúcar de roca. Hierva el agua en la vaporera antes de cocinar los alimentos al vapor para evitar la intoxicación por cloro del agua del grifo. La proporción de huevos y té de crisantemo es de un huevo por 30 ml de té de crisantemo. Cuanto más fuerte sea el té de crisantemo, mejor.