¿Cómo hacer pollo salado en casa? ¿Qué podemos hacer?
Primero, lo que hay que preparar.
Antes de cocinar, debemos preparar los ingredientes para hacer pollo al horno con sal. Sus ingredientes principales son el pollo y la sal. Puedes comprar el pollo, lavarlo y marinarlo con la sal adecuada un rato, y luego preparar un poco de vino de cocina, jengibre y cebollino. No es necesario preparar demasiados ingredientes, de lo contrario tapará el sabor del pollo y perderá el rico sabor de los huesos de pollo salados. Corta el jengibre en tiras finas y añade dos cucharadas. A la hora de elegir pollo, elige pollo tres amarillos. La carne queda tierna y deliciosa.
2. Pasos de producción.
Originalmente, la gente cocinaba pollo al horno con sal cociendo el pollo entero al vapor en una vaporera. Aunque la carne producida con este método es muy fragante y suave, no es lo suficientemente refrescante y el sabor es un poco malo. Hoy el editor recomienda utilizar una olla arrocera para guisar pollo al horno con sal. La carne es bastante refrescante. Al cocinar, la olla interior de la arrocera debe cubrirse con rodajas de jengibre para evitar que se peguen a la sartén, y luego se marina todo el pollo. Cuando el pollo haya reposado durante 15 minutos, abre la tapa y dale la vuelta al pollo. Si en este momento la superficie del pollo está un poco quemada, puedes añadir unas rodajas de jengibre. Luego cubra la olla, ábrala después de 15 minutos y el fragante pollo salado estará listo. Este pollo al horno salado tiene un atractivo aroma, color dorado y queda muy delicioso.
Hay muchas formas de hacer pollo al horno con sal. El editor acaba de enumerar uno de ellos, que también es un método delicioso en opinión del editor. Si hay alguna manera mejor, discútala.