El estofado se suele comer cuando hace frío. ¿Qué guisos caseros son más reconfortantes, nutritivos y cálidos durante el tiempo frío?

1. Albóndigas de repollo a la cazuela 1. Prepare una bolsa de albóndigas con anticipación. También son aceptables las albóndigas de cerdo, las albóndigas de tendón de ternera y las bolas de camarones.

2. Limpiar la cazuela, llevarla a ebullición, añadir un poco de aceite vegetal, sofreír la col china y añadir las albóndigas cuando estén blandas.

3. Agrega suficiente agua hirviendo, el nivel del agua es mayor que las albóndigas, pon un puñado de fideos de boniato, lleva a ebullición, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

4. Condimentar con salsa de soja king, glutamato monosódico y sal comestible. Llegado el momento, verter una cantidad adecuada de aceite de sésamo y espolvorear con un puñado de cilantro para decorar.

5. Las bolitas de col guisadas elaboradas de esta forma quedan picantes, deliciosas y nutritivas. El ligero aroma de la col china mezclado con el aroma de las albóndigas te abrirá el apetito.

2. Guisar la carne de cerdo crujiente en la cazuela 1. Fritar la masa, el almidón y la harina 1:1, luego verter un huevo, la consistencia es similar al yogur añejo.

2. Cortar el cerdo en rodajas, marinarlo con sal, pimienta en polvo y vino de arroz, envolverlo en fideos y freírlo hasta obtener una carne crujiente. Más crujiente y natural. Si no quieres las molestias, también puedes acudir a una tienda de conveniencia a comprarlo.

3.Preparar la cazuela a mi gusto, añadir las algas, el tofu desmenuzado, la carne de cerdo crujiente, añadir suficiente agua fría, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

4. Para condimentar, agregue sal comestible, pimienta en polvo, trece especias, salsa de soja, agregue un poco de aceite y glutamato monosódico. Cuando la olla esté cocida, tome un puñado de verduras para hidratarlas y darles aroma.

5. Cuando esté todo listo, puedes servirlo. El aroma es fragante y es más adecuado para climas fríos. Puedes comerlo por todo el cuerpo sin pasar frío.

3. Camarones Fideos Guisados ​​en Olla de Barro 1. Limpiar primero los camarones frescos, quitarles las líneas, verter el vino de arroz y la pimienta blanca, mezclar bien y dejar marinar un rato.

2. Además de preparar guarniciones de olla caliente, lava los champiñones enoki, córtalos en floretes y remoja un puñado de fideos con antelación.

3. Empezamos, disponemos la cazuela, ponemos los fideos en el fondo, luego ponemos las setas enoki y ponemos el bogavante encima.

4. Además, prepare un wok con anticipación, caliente el wok con aceite caliente, agregue el ajo picado y el mijo, luego agregue la salsa de soja clara, el aceite y la salsa de soja oscura, sofría hasta que esté fragante y vierta. en la cazuela.

5. Echar un bol con agua hirviendo, tapar la cazuela, poner a fuego lento y cocinar durante 5-6 minutos. Es nutritivo, nutre la sangre, sencillo y delicioso.