¿Cómo hacer salsa de taro con leche? ¿Cómo hacer salsa de taro con leche?
Condimentos
1 taro
50 gramos de arroz glutinoso
1/4 zanahoria
6 uds Champiñones
Una cantidad adecuada de gambas
Condimentos
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de ajo
Condimentos
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Cantidad adecuada de pimienta
Pasos para hacer rollitos de malanga y arroz glutinoso
1 .
Preparar los materiales necesarios. (Remojar los champiñones con antelación)
2.
Remojar el arroz glutinoso con más de 2 horas de antelación, luego ponerlo en la vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
3.
Saca el arroz glutinoso al vapor y bátelo en trozos.
4.
Cortar los champiñones en dados, pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en dados, lavar las gambas y cortar las cebolletas en cebolletas picadas.
5.
Calienta el aceite en una olla, añade el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
6.
Vierta los champiñones, las zanahorias y las gambas secas.
7.
Añadir sal y azúcar y sofreír ligeramente.
8.
Añade la pimienta, la esencia de pollo y la salsa de soja y revuelve uniformemente. Apaga el fuego.
9.
Verter los champiñones fritos cortados en cubitos sobre el arroz glutinoso cocido y añadir un poco de sal. (Si los champiñones cortados en cubitos están lo suficientemente salados, no es necesario añadirlos).
10.
Añade la cebolla verde picada y mezcla bien.
11.
Pelar y lavar la malanga.
12.
Cortar en trozos.
13.
Usa guantes desechables y forma una bola con el arroz glutinoso.
14.
Coge una rodaja de taro y ponle bolitas de arroz glutinoso.
15.
Luego enróllalo y ciérralo.
16.
Si el rollo no es lo suficientemente fuerte, inserta un palillo en el medio de la costura para asegurarlo.
17.
Hazlo en secuencia.
18.
Cocer al vapor durante 8 minutos.
19.
Resultado final
consejos; habilidades
No cortes las rodajas de taro demasiado finas, sino se romperán fácilmente. No lo cortes demasiado grueso, sino no se enrollará.
Lo mejor es hacer bolas de arroz glutinoso mientras estén calientes. Cuando hace frío es difícil formar bolitas. Si eso no funciona, puedes ponerte un poco de agua en las manos y amasar las bolas de arroz glutinoso.
También puedes mojarlo en tu salsa favorita. Por preferencia personal, no lo mojaré, aunque no sepa bien sin salsa, porque las bolas de arroz glutinoso tienen suficiente condimento.