Cuando bebes en verano, ¿pones el vino en el frigorífico para congelarlo? ¿Sabe bien?

De hecho, se recomienda que cuando hace calor lo mejor es dejar enfriar el vino tinto antes de beberlo. Primero, es un día caluroso y todos anhelan algunas bebidas heladas. El segundo viene determinado por la temperatura adecuada para beber del vino tinto. Cuando la temperatura de consumo está entre 12 ℃ y 20 ℃, las sustancias aromáticas del vino tinto pueden liberarse por completo. Por encima de esta temperatura, el sabor suave será evidente, los taninos serán más prominentes y el vino se volverá áspero. Por debajo de esta temperatura, el aroma afrutado no se puede expresar plenamente.

Si es vino de mesa normal, puedes meterlo en el frigorífico para que se congele un rato antes de beberlo. Sin embargo, se recomienda que el vino tinto de alta calidad se pueda congelar en una cubitera con hielo y. agua para evitar que se guarden en el frigorífico. Otros alimentos huelen a alcohol.