¿Qué partes comen las caracolas?

1. Aunque la carne de la caracola es tierna y nutritiva, algunas partes no son comestibles. Hay dos cosas en la cabeza de la caracola fresca llamadas cerebro de caracola. Son dos sustancias esféricas muy pequeñas. Sácalo y tíralo, y podrás comer el resto.

2. La concha es de contorno ligeramente cuadrado, grande y gruesa, con una altura de concha de 10 cm y 6 capas en espiral. Rico en claras de huevo, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos, es un alimento natural típico para la salud animal con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y alto contenido de calcio.

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