¿Qué alimentos son deliciosos, no contienen aditivos y son más saludables que los que compras?
Mi helado favorito en casa es el helado crujiente de chocolate. ¡El chocolate crujiente por fuera y el panel de pared aislante de helado suave por dentro realmente te darán más hambre cuando lo comas! Sin embargo, el helado que se vende afuera generalmente tiene ingredientes muy comunes y una corteza muy fina, lo que lo hace muy insatisfactorio para comer. Hoy vamos a hacer una versión life del cuadrado de hojaldre, que para los amantes de la gastronomía está súper chula, sobre todo el hojaldre, ¡que os sorprenderá en cada bocado! Me gusta mucho comer helado de hojaldre. Es crujiente y sacia mi hambre. ¡Es tan bonito y aterrador! Ya no compres helado. Prepáralo en casa con unos sencillos ingredientes. ¡Es delicioso y no contiene conservantes! Puedes hacer un poco más a la vez, puedes sacar un trozo para satisfacer tus antojos cuando estés aburrido, ¡y aun así podrás pasar un buen rato! Cubitos crujientes
Ingredientes: 200 g de suero de leche, 18 g de harina de arroz glutinoso, 200 g de nata fresca, 30 g de azúcar blanca, 300 g de chocolate negro puro, 30 g de aceite de coco, nueces picadas 1 método: 1. Añade leche pura y harina de arroz glutinoso a la olla de leche, revuelva uniformemente, luego encienda a fuego muy lento y cocine a fuego lento hasta que se sienta fino y espeso, apague el fuego y enfríe 2. Agregue azúcar blanca a la crema fresca para que se disuelva, este azúcar tiene un sabor; menos azúcar Si te gusta el dulzor, puedes aumentar el contenido de azúcar. 3. Batir hasta que queden pequeñas líneas diagonales; 4. Agregar la pasta de arroz glutinoso con suero de leche enfriada y mezclar bien. 5. Espolvorear la mitad en la boca de la tubería y agregar el chocolate derretido a la otra mitad y mezclar bien; . También se puede preparar con otros sabores.
6. Exprime en la picadora de hielo, introduce el palito de helado y congela en el frigorífico hasta que esté completamente duro. 7. Hacer nuevamente la parte del merengue. Mezclar el chocolate 70% y el aceite de coco y remover sobre agua hasta que quede suave. 8. Sacar el helado y precalentarlo a temperatura constante en el interior por unos minutos. Para que sea más fácil de quitar, envolver una capa de chocolate en la taza de chocolate y esperar un rato a que solidifique. También se pueden añadir nueces picadas y se completa la masa cuadrada. 9. El sabor es rico y lechoso y no tiene hielo. Es muy delicioso. ¡También es más saludable hacerlo tú mismo! ¡Empiece ahora!