Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Son venenosos los pepinos demasiado tiernos? ¡Solicite una explicación autorizada!

¿Son venenosos los pepinos demasiado tiernos? ¡Solicite una explicación autorizada!

El pepino es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas, por lo que la gente le dio al pepino holandés el bonito nombre de "mini pepino".

No es tóxico, pero debe lavarse antes de su consumo. Los residuos de pesticidas en la piel de los pepinos pueden comerse fácilmente por accidente.

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Nombres alternativos: pepino holandés, pepino de leche

El melón es corto y pequeño, de menos de 15 cm de largo; la superficie es lisa, libre de espinas y libre de tumores. La piel del melón es verde y brillante. Línea femenina, cada segmento es un melón largo. En la actualidad, en nuestro país se han cultivado muchas variedades y se han cultivado en grandes cantidades para la producción. Este melón es crujiente y tierno y, a menudo, se come como fruta.

Apariencia y sabor: Sólo la mitad de largo que los pepinos comunes, la piel es crujiente y suave sin las espinas en la piel de los pepinos comunes, la carne es crujiente y tierna, los glucósidos de sabor son jugosos y el El sabor del pepino es particularmente fuerte.

Valor nutricional: El contenido de propanol y etanol de los mini pepinos ocupa el primer lugar entre las verduras del melón. Su función principal es inhibir la conversión del azúcar en grasa, por lo que tiene un efecto adelgazante. Debido a que contiene glucósidos, fructosa, manitol, xilosa, etc. no intervienen en el metabolismo del azúcar, por lo que es muy adecuado para pacientes diabéticos.