Hace mucho calor. Me gusta agregar algunos frijoles mungo a la papilla, que está fría y alivia el calor. ¿Cómo hacer avena con melón de invierno y gachas de frijol mungo?

Con las altas temperaturas del verano, el cuerpo humano suda mucho, por lo que reponer agua no es más que papilla y sopa. El largo verano es el más difícil de soportar y el calor y la humedad pueden atacar fácilmente al cuerpo humano. Puedes comer más alimentos que fortalezcan el bazo y eliminen la humedad, como cebada, frijoles rojos, ñame, calabaza, melón de invierno, etc. La papilla de avena y frijol mungo también es una buena papilla para aliviar el calor del verano. Puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir la presión arterial, reducir la grasa y perder peso. Hervirlo ligeramente también puede reponer el agua perdida por el cuerpo.

El proceso de producción es el siguiente:

Materiales: 30 g de frijoles rojos, 30 g de frijoles mungo, 50 g de cebada, 10 g de lirios secos, 10 g de semillas de loto, 20 g de trigo sarraceno, 20 g de arroz morado, 20 g arroz integral.

1. Remoje los frijoles rojos, los frijoles mungos, la cebada, el lirio y las semillas de loto durante la noche, luego prepare arroz morado, trigo sarraceno, nueces y arroz integral y déjelos en remojo durante 30 minutos.

Paso uno: preparar los ingredientes.

Paso 2: Enjuague.

Paso 3: Echar el arroz en la cazuela.

Paso 4: Vierte la avena.

Paso 5: Vierta los frijoles mungo.

Paso 6: Añade la cantidad adecuada de agua.

Paso 7: Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante media hora.

Paso 8: Gachas de avena cocidas y frijol mungo.

Paso 9: Añadir la cantidad adecuada de azúcar según el gusto personal.

Paso 10: 100 gramos de avena, 60 gramos de frijol mungo, harina de maíz y la cantidad adecuada de miel.

Método de elaboración

①Coloque los frijoles mungo lavados en una olla, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento hasta que los frijoles mungo estén suaves y podridos.

(2) Agregue la avena y la harina de maíz mezcladas con agua fría y hierva uniformemente.

(3) Cocine hasta que la papilla de frijoles esté blanda y ligeramente fría. Agrega miel al gusto.

1. Lavar las judías mungo y dejarlas en remojo durante 20 minutos para ayudarlas a madurar.

2. Vierta en la arrocera, agregue agua a la olla y cocine por unos 10 minutos.

3. Poner el arroz lavado en la olla y hervir.

4. Cocine hasta que la papilla se vuelva pegajosa.

5. Puedes poner un poco de azúcar, luego revolver uniformemente, apagar el fuego y sacar la olla.

6. Si utilizas una olla de sopa común para cocinar gachas, los frijoles mungo deben remojarse con anticipación para ahorrar tiempo y esfuerzo.

Consejo

La avena madura más fácilmente, por lo que llega más tarde. Si la avena se puede remojar y cocinar junto con frijoles mungo.

Los frijoles mungo hierven más fácilmente después de remojarlos.