Cómo hacer deliciosos fideos
(1) Fideos deshidratados en frío
Ingredientes: 150 g de fideos, 1 g de pepino, 2 ml de aceite de oliva, 1 ml de aceite de sésamo, 1 ml de salsa de soja, 10 g de cebollino, 10 g de pasta de judías, 1 g de sal , salsa.
Pasos para los fideos fríos: 1 Preparar los ingredientes: fideos, pepino, cebollino, etc.
Pasos para secar fideos en frío: 2. Hervir agua, añadir los fideos secos y añadir un poco de sal para cocinar;
Pasos para secar los fideos en frío: 3. Sácalo y pásalo por agua fría.
Pasos para hacer fideos fríos: 4. Escurrir el agua, agregar aceite de oliva y mezclar bien. PD: evitar que se peguen los fideos
Pasos para hacer fideos fríos: 5. Lavar y rallar los pepinos, lavar y picar las cebolletas;
Pasos para los fideos secos en frío: 6. Mezcle los fideos, el pepino, las cebolletas, el aceite de sésamo, la pasta de frijoles y la salsa de soja.
(2) Fideos con aceite de cebolleta
Ingredientes: 200 g de fideos/20 g de cebollas verdes, 20 g de cebollas verdes, 10 g de cilantro, 20 g de cebollas verdes, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de Salsa de ostras, cantidad adecuada de salsa de soja para pescado al vapor, sabor a cebolla verde.
Pasos para hacer fideos con aceite de cebolleta: 1. Triturar la cebolla de verdeo y picar el cebollino (picar la cebolla de verdeo y las hojas de cebolleta por separado).
Pasos para hacer fideos con aceite de cebolla: 2 rodajas de cebolla, cortadas en gajos de cilantro.
Pasos para los fideos con aceite de cebolleta: 3. Calienta el aceite en una sartén caliente hasta que esté caliente durante unos 6 minutos, luego agrega las cebollas y las cebolletas.
Pasos para los fideos con aceite de cebolleta: 4. Freír lentamente a fuego lento hasta que cambie de color, retirar y desechar.
Pasos para los fideos con aceite de cebolleta: 5. Continúe agregando hojas de cebollino y gajos de cebollino por turno, retírelos cuando cambien de color y sofría el cilantro brevemente.
Pasos para los fideos con aceite de cebolla: 6 fideos cocidos
Pasos para los fideos con aceite de cebolla: 7. Vierta agua fría.
Pasos para hacer fideos con aceite de cebolleta: 8 Mezcla en un bol un poco de salsa de soja ligera, salsa de ostras, salsa de soja de pescado al vapor y aceite de cebolleta recién frita, saca los fideos y mezcla bien.
Pasos para hacer fideos con aceite de cebolleta: 9. Puedes espolvorear un poco de cilantro para decorar.
(3) Fideos con Salsa Picante Surtida
Detalle de ingredientes: 200 gramos de fideos secos, 1 cucharadita de sal, un poco de mostaza de cebollino, cantidad adecuada de aceite de flores, cantidad adecuada de salsa mixta picante.
Pasos para los fideos con salsa mixta picante: 1. Prepara los ingredientes.
Pasos para mezclar fideos con salsa mixta picante: Esta es la salsa que se ha cocinado previamente y reservado.
Pasos para los fideos surtidos picantes: 3. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir.
Pasos para mezclar fideos con salsa mixta picante: 4. Agrega 1 cucharada de sal, luego echa los fideos y tapa a fuego alto.
Pasos para los fideos surtidos picantes: 5. Después de hervir, agrega un poco de agua.
Pasos para los fideos surtidos picantes: 6. Llevar nuevamente al rollo y recoger con una espumadera.
Fideos con salsa picante. Pasos: 7. Después de que el agua hirviendo se enfríe, viértala en el recipiente de aceite caliente y revuelva rápidamente.
Pasos para sofreír fideos con salsa mixta picante: 8. Recoger los fideos en un plato.
Fideos con Salsa Mixta Picante Pasos: 9 Vierta la Salsa Mixta Picante.
Pasos para sofreír fideos con salsa mixta picante: 10. Espolvorear con cebolla de verdeo picada.
(4) Fideos con pollo desmenuzado
Detalles de ingredientes: muslos de pollo, fideos secos, sal refinada, anís estrellado, hojas de laurel, jengibre, sabor ligero.
Pasos para hacer fideos con pollo desmenuzado: 1. Lavar las piernas de pollo o el pollo entero, luego blanquearlos en una olla para quitar la espuma de sangre y la grasa.
Pasos para hacer fideos con pollo desmenuzado: 2. Poner en una cazuela rodajas de jengibre, anís estrellado y hojas de laurel, y añadir suficiente agua.
Pasos para hacer fideos con pollo desmenuzado: 3. Añade los muslos de pollo blanqueados o el pollo entero y cocina a fuego lento durante 40 minutos con sal refinada.
Pasos para hacer fideos con pollo desmenuzado: 4. Sacar el pollo cocido, dejarlo enfriar y luego desmenuzarlo en tiras finas.
Pasos para hacer fideos con pollo desmenuzado: 5. Poner el agua en la olla, llevar a ebullición, luego agregar los fideos y cocinar.
Pasos para hacer fideos con pollo desmenuzado: 6. Coloque los fideos en el tazón de fideos preparado y vierta la cantidad adecuada de caldo de pollo.
Pasos para hacer fideos con pollo desmenuzado: 7 varas de verdura y pollo desmenuzados, y por último una cucharada de aceite rojo.
(5) Fideos fríos con salsa de champiñones
Ingredientes: un puñado de fideos, un pepino y una cantidad adecuada de salsa de champiñones Zhongjing.
Pasos para los fideos fríos con salsa de champiñones: 1. Hervir una olla y añadir los fideos.
Pasos para los fideos fríos con champiñones: 2. Mientras se cocinan los fideos, lava y corta en rodajas los pepinos.
Pasos para los fideos fríos con salsa de champiñones: 3. Después de cocinarlos, saca los fideos y déjalos enfriar dos veces para que queden crujientes.
Pasos para preparar fideos fríos con salsa de champiñones: 4. Escurre los fideos, colócalos en un bol, vierte la salsa de champiñones Zhongjing, cubre con rodajas de pepino y ¡listo para comer!