Cómo hacer néctar con ramas de álamo

El método de preparación del néctar lento de leche de oveja es el siguiente:

Herramientas/Materiales: 70 g de sagú, 400 g de pulpa de mango, 200 g de leche de coco, 400 g de leche, 20 g de leche condensada, cantidad adecuada de pomelo rojo, cantidad adecuada de mango, olla, tapa, cuchara, exprimidor, botella.

1. Preparar el sagú, poner agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, poner el sagú en la olla, agregar agua hirviendo, poner a fuego lento durante 15 minutos, remover constantemente con un cuchara durante este período para evitar que se pegue a la olla.

2.Cocinar el sagú hasta que los bordes estén transparentes y solo queden unas puntitas blancas en el medio. Apagar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, hasta que las manchas blancas desaparezcan y estén completamente transparentes. Vierta en agua fría y use dos veces, reserve. Preste atención al drenaje cuando lo use.

3. Pon en el exprimidor 400 gramos de pulpa de mango, 200 gramos de leche de coco, 400 gramos de leche y 20 gramos de leche condensada.

4. Elabora un exquisito batido de mango para utilizarlo más adelante.

5. El siguiente paso es el montaje. De abajo hacia arriba, el orden de montaje es un mango, dos pomelo, tres sagú, cuatro leches (o leche de coco) y cinco batidos de mango.

6. Agrega la pulpa de pomelo y el jugo de coco, agrega la leche sin agregar jugo de coco, o sin la pulpa de pomelo.

7. Finalmente vierte el batido de mango y completa.