Cómo hacer entrenamiento muscular diario (pechuga de pollo)
200 gramos de pechuga de pollo
Cantidad adecuada de coliflor
Condimentos
Clara 1 huevo
La cantidad adecuada de zanahorias
La cantidad adecuada de vino de cocina
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de esencia de pollo
La cantidad justa de cebollita de verdeo
Ajos viejos 2 dientes
Una pequeña cantidad de aceite de oliva
Paso 1
Primer corte la pechuga de pollo y luego la blanqueamos hasta que esté medio cocida. Batir los huevos, pero sin romper las yemas. Utilice la boca de la botella de bebida para sujetar las yemas para succionarlas (o sujetarlas con las manos). Vierta las claras restantes en las pechugas de pollo picadas (cortadas en cubitos). agregue el vino de cocción y deje marinar durante 10 minutos.
Paso 2
Vierte la coliflor procesada en la olla y escaldala en agua hirviendo hasta que esté medianamente cocida. Retirar de la olla y enfriar con agua fría. (El sabor será mejor)
Paso 3
Agrega una pequeña cantidad de aceite, pon el ajo y la cebolla en el wok, luego agrega la pechuga de pollo cortada en cubitos y sofríe. Cuando la pechuga de pollo cortada en cubitos esté ligeramente dorada, agrega las zanahorias y la coliflor, agrega un poco de agua para sofocar completamente las zanahorias y la coliflor, y agrega esencia de pollo o Lao Gan Ma y otras salsas según tu gusto antes de sacarla del wok.
Consejos de cocina
Después de poner la pechuga de pollo en la olla, sofríe rápidamente a fuego alto y trata de retener el agua, de lo contrario quedará demasiado vieja y tendrá mal sabor. .